第十六章 熏肉?还是做风干肉吧!(3/3)
,所以导致山洞里跟着了火一样,陈默这次就决定先把前期步骤弄一下,先腌制,再风干,最后在熏!
风干?
“我勒个擦!”陈默拍了一下自己的脑袋,现在熏肉技术达不到,条件达不到,要是熏不好,河还得拿这个梗来说,虽然说者无心,可是陈默听到心里也是不舒服。还是先做点风干肉吧,这个简单好做。
陈默把兔肉放在泥盆里,先撒上均匀的盐,再用力搓,陈默的手刚才不小心被兔骨弄破了一点,沾上盐钻心的疼,陈默自我安慰:“杀菌消毒,一点都不疼!一点都不疼。”虽然疼的直抽抽,陈默还是忍住了,继续腌制。
腌制前期处理的过程并不麻烦,当河和黑壮粗大回来的时候,陈默已经把几只兔子的肉腌制完了,放在盆里。河看到这些奇怪的肉,上前闻了一下:“咸的!”
大,人如其名,大大咧咧,他只看到了河在闻,以为河吃了一口,于是上去也拿起一条腌制好的兔肉,大大的咬了一口,嗯,味道怪怪的,也很好吃。毕竟原始社会很多时候也是吃生肉的。
其他人看到大吃了一口兔肉,以为这是首领做的新食物,便每人拿起一条,也要开口去吃。
陈默连忙阻止道:“别,别吃,这个是留着过冬的。”
黑壮粗大四个人停了下来,看着陈默,又低头看了看兔子肉,很好奇带着盐的肉怎么过冬。河很自觉的把四人手里的肉收了回来,放到盆里。
陈默看着被他们咬了好几口的肉,很无语,这也不怪他们,主要是自己没有交代清楚。
河他们五人这次出去的收获很大,在火堆旁堆的满满的,陈默很高兴,按照这个进度再继续出去狩猎半个月,那么整个冬天都会很愉快的度过。
中午吃完饭再带着他们一起去河边处理动物。
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