第二百九十一回浮生长恨欢娱少，别说羊肉炖不好（2/4）
烂柔软，因为食客前面已经吃了堪称大菜的灸烤，尝够了羊肉的滋味，这会儿能再吃下去，未必会觉得舒服，倒是因为肉炖的软烂，又加了根薯萝卜之类的蔬菜，倒是能淡淡口。
有钱在外面食肆吃饭，必定不是贫贱之人，追求也并非全为口腹之欲，若是吃的舒服，自然就觉得这家饭菜美味，会再来光顾。若是吃完了以后肚胀腹摇，只觉得恨不得吐出来，那食客才不会觉得是自己吃得多，定然会归罪于店家做的不好。这也是消费者的人之常情。
陈清平开的清平馆里，来多各条道儿上多少人物，对这一点算是深谙于心，所以给这遇仙店开的食物单子，也是针对这当地的习惯风俗来的。并且，上道地提供了许多羊肉之外的菜色，免得砸了遇仙店的场子。
遇仙店在羊肉方面得了指点，又拿到了许多旁的菜色，更可喜的是，这一张单子，连朱师傅也在上面写了如何经营宣传，方便遇仙店推荐新菜。所以遇仙店出手也十分大方，这些食单一共卖了五百两的银子，按照玉卮算的经济账，就算是在这里再也找不到下一家遇仙店，至少吃吃喝喝，也够这些人腿儿着走到明国去了。
“我们这么走走停停的，估计到了明国，华练姐恐怕也是当了什么霸道王妃俏王爷了。”今昭一边拿盆子里的羊排冲着水，一边无力地吐槽。
大概是陈清平一直不担心经济问题，又不给陈辉卿交房租，所以花钱从来是大手大脚的，等闲一家几两银子的平凡人的用度，根本不够这位大爷到水产市场逛一圈儿的，所以清平馆的经济压力特别大。
从前在八荒界不觉得，现在来了**白手起家，大家才体会出不当家不知柴米贵的辛苦。
“会稽长公主不厚道啊！为什么不能折线啊！我们不要纪念品啊！”青婀想想在遇仙店诚聘那几天他们睡得酒店，就觉得后背发痒。
“长公主也不错啦，授人以鱼不如授人以渔嘛。”玉卮一边料理着五加皮一边回答。
“临川羡鱼不如退而结网啊。”蔓蓝接口道。
“子非鱼焉知鱼之乐嘛。”鬼王姬顺口说。
“你们就不要在这个时候做什么见鬼的诗词接龙了。”老宋进来，“外面有一桌子客人，想要听青婀讲典故。”
青婀撇撇嘴：“好么，到了**，我沦落为女先儿了。”
这一道菜唤作三鲜鱼里羊，用的是鱼片儿薄薄切了脍，包裹住羊肉片儿，滚的一个卷儿。两种肉滚了这么一个卷儿，入菌菇汤里一汆，吃起来食材都保持着本味
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