第395章 乞丐鸡(3/3)
买到两个,大家大多都是攒着拿去集市卖的。
自家有咸鸡蛋?那就用咸鸡蛋吧,免得把人李婶家的吃了。“好,那咱们就吃咸鸡蛋好了!你荷叶不急着用,慢慢洗也成。”
钟钟说完就回厨房准备调料,一会儿做烤鸡烤鱼可是要用的。
她这次要做的是乞丐鸡、乞丐鱼,做法都是很简单的,但是味道真的是特别棒!小时候在乡下,她和小伙伴们儿经常这么做。
那时候也没有这么多的调料,只是用盐把鸡啊、鱼啊之类的肉抹匀,那些玉米、红薯之类的素食就什么也不加,只要用荷叶裹上就可以了。
然后再在荷叶外面包上一层黄泥巴,挖一个坑,烧一大堆火,周边放上一堆的石头。等火烧完之后她们就把所有裹好的食材毒丢到坑里,盖上几层芭蕉叶。
芭蕉叶伤再铺上滚烫的石头,然后又铺上一层泥土或者沙子,等一个多小时就可以吃了。 做法虽然很简单粗暴,但是那滋味儿真的是鲜得让人口水直流......>
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