第396章 乞丐鸡2(1/3)
酱汁调料的钟钟也很快就弄好了,钟大也洗好的荷叶拿了过来,她将留出了六张荷叶准备用来包鸡和鱼。
剩下的她就全部切成了方块儿,是用来包糯米鸡的。
这些准备好了,但是鸡和鱼还没有收拾好,钟钟就喊上钟大和其他人到院子的角落边挖一个大坑、也捡了一些石头回来。
这边一弄好,惊一就过来说鸡和鱼都已经按她的要求收拾好了。
钟钟就立刻回了厨房,自己给那两只鸡还有鱼摸调料,剩下那只已经被剁成块儿的鸡就交给了惊二处理。
厨房里大家一起忙活,准备的速度就越来越快。
钟钟用荷叶把鸡、鱼都绑好之后,有用秦大将军弄回来的黄泥巴裹得严严实实的。
这烤鱼烤鸡的事情钟钟嗯惊一几个详细的说了一遍,然后就这这个光荣的任务交给他们几兄弟。
她把锅涮好,架上火。锅一热就加入一些肉,切好的鸡肉丁也跟着入锅,等肌肉炒到变色之后钟钟就立刻把它盛了出来。
之前泡着的腊肉还有干香菇分别切成小丁,锅里放油,她就快速地把腊肉、香菇丁都倒了进去,等炒到香味儿出来,就可以出锅。
然后呢,鸡丁、腊肉、咸蛋黄、香菇丁都一起放入碗中。钟钟往碗里加了一点儿酱油,一点儿白糖,最后还加了小半勺盐还有一点儿花椒粉,搅拌均匀。
这样子配料就已经准备齐全,这时候糯米也泡得差不多了,钟钟就把糯米隔水蒸熟。
这蒸糯米以及等糯米放凉的时间里,钟钟也没有闲着,她把钟大摘过来的黄瓜全部都洗干净拍碎,做成了拍黄瓜。
然后调了玉米糊糊,准备一会儿蒸糯米鸡的时候就正好把面疙瘩也做了。
大部分的活都已经做完了,钟钟现在也没有什么事情要做,就先出去看看惊二他们那边怎么样了。
那几个吃货见她过来,都兴奋不已:“姑娘,咱们还是第一次做这样子的吃食。肯定会很好吃!”
两只鸡,四条鱼,他们还放了一些土豆和芋头下去闷着......嘿嘿嘿,单单这些肉,怎么可能够他们吃嘛,他们可都是能吃的人啊! 钟钟看着老老实实趴在一边的阿黄和妮妮,又看看大家,就道:“味道自然是不会差,你们一会等着吃就是了。对了,我还给你们做了一盆拍黄瓜,你们要是现在想吃
的话也可以了。”
惊一立刻摆手:“不急不急,咱们一会儿一块儿吃!”
姑娘辛
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