第六十章 鱼罐头(2/3)
之处就是记得不够扎实,这些字在“表哥”上他认识,抄到别的地方就只能认识他了。
因为作坊还在试生产阶段,需要记录的东西不多,所以宫爵从前干的活一点都没少,该干什么还是要干什么,不过因为需要经常和霍先生陈先生打交道,所以宫爵自认也应该算是个管事的,特别是经常能在陈先生的指点下工作,让宫爵觉得现在这份工作相当有奔头。虽然只过了短短几天,但是如果这时候有人问他还想邻家小妹嘛,他肯定要回一句邻家小妹是谁。
这一天,他照例做完计划好的一个“皮刺”的三坛罐头,一丝不苟地按照陈先生的要求放在通风的地方冷却。然后想起陈先生昨天的吩咐,便招呼其他几个人把第一天做好的第一“皮刺”罐头搬出一坛来,先检查了一下坛口的泥封,按陈先生的吩咐在“表哥”上画了个代表坛口凸起程度的标记,然后就拿木锤砸掉坛子上的泥封,取掉封口的皮纸,招呼大家一起过来吃罐头。
现在他们主要做的是鱼肉罐头,每天的工作就是把霍先生弄来的各种鱼炖熟之后装进坛子里,当然在这个过程当中还有一些不同的操作,例如装坛之前就先冷却还是在装坛之后冷却,是冷却之后封口还是装坛之后直接封口,总之在陈先生的吩咐下,每个“皮刺”的做法都有不同。
开始的时候,大家在炖鱼肉的时候还会想方设法的偷吃,毕竟鱼肉虽然易得,但是调料可不是谁都有钱买的,即使是最普通的食盐对于普通平民来说也不便宜。
开始的几天里,在确定没人管偷吃的事之后,这种偷吃的行动曾经达到了一个高峰,甚至因为大家吃得太多,宫爵不得不减少每个坛子里装入鱼肉的数量以保证计划中的几个坛子里都能有东西。
但是几天之后,大家对这种放开吃鱼肉的行为就不感兴趣了,毕竟在江南道,吃鱼本来就不算什么难事。现在就算最贪吃的人面对炖好的鱼肉罐头也都没什么食欲,所以今天宫爵招呼大家来吃罐头的时候,另外几个人的反应都很平淡。
他们早就听陈公子说这些做好的罐头到期后会让他们吃掉,用以判断采用的保质方式是否有效以及长时间密封保存后的鱼肉的口感好坏。所以对于宫爵擅自打开坛子的做法并不感到惊讶,不过要让他们来吃这种已经吃腻的东西,也实在没什么兴趣。
宫爵虽然自己也不想吃这玩意,不过考虑到他还要向陈先生汇报,只能用责任心来鞭策自己,拿出勺子舀了一口放进嘴里,然后呸的一声吐了出去,骂道:“都臭了。”
其
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