第七章 再临汉口（10/12）
泽红亮，入嘴后顿感肉质鲜嫩，酸中带甜确为佳品，外面的评委也是称讚不已。
楼下小二又唱道：“纪师傅的头道菜是”春蚕吐丝“。”
就见着冯老板端上一盘菜，那白白的确实彷如春蚕俯在绿叶之上。
燕颜吓道：“呀！这是什么菜呀！怎么跟个小虫似的，叫人怎吃的下呀！”
三友捻了一筷子入嘴，称道：“嗯，是鸡肉。”
冯老板笑道：“还是顾少爷您见识的多，这便是用鸡脯肉加十多种作料做成的”鸡糁“，可是我们醉仙楼的保留菜目。”
众人试过确实清淡爽口，章传福也称道：“老冯呀！你这大厨的手艺就是和京城大内也不遑多让呀！特别是这道菜寓意深刻，十分的有意思呀！”
冯老板口里说道：“哪里，哪里您过誉了。”然而脸上还是不自禁的露出一丝得意。
接着门外又陆续传上丁厨师的“东坡肉”、“雪菜黄鱼”、“元江鲈蓴羹”、“南湖蟹粉”。而纪师傅则是“红油耳片”、“辣子肉丁”、“烟熏排骨”，再有一个菜整个比试就结束了。
文定他们个个吃的都是红光满面的，这一顿下来可真让文定开了眼界，原来有这么多吃法是自己闻所未闻的。
黄老板说道：“冯老弟呀！还有什么菜，我可是什么也吃不下了。”
燕颜虽只是稍尝即止，但也是吃的撑肠拄肚了，说道：“不行了，不行了，还是下次再吃吧！”
冯老板略带神秘的说道：“这可是机会难得呀！纪师傅做这道菜我也只是试过三次，可谓是千金难买呀！”
众人好奇的**都被他调动起来，此时又有人踏上楼梯，不过不再只是两位伙计，而有两位厨师模样的人行于前方，闻听冯老板解释才知前一位是丁师傅，后面的则是本楼的纪师傅。
一位伙计将菜递到雅间，而公证那桌则是纪浮云纪师傅亲自送去，递上后他退后说道：“诸位，多谢能来为我和丁兄鉴定，还请试完这最后一道菜。”几位公证人端眼细看竟是一道豆腐，都暗自奇怪道竟然是比试怎会将这家常菜端上来，然而那丝不满在豆腐入口后都变成了惊奇。
楼下的众人皆等了半天，等待着结果出来。
几经裁定后一位老者发言道：“两位大厨的厨艺都可谓是极品，丁大厨的浙菜，炒菜以滑炒见长；炸菜，外松里嫩，恰到好处；烩菜滑嫩醇鲜，羹汤风味独特；溜菜脆”滑“嫩滋润，卤汁馨香；蒸菜火候十足，注重配料，主料则是鲜嫩腴
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