第四百三十章五月节(3/5)
都忙得团团转。
单是粽子就包了快三百个。
为啥包那么多?
罗家的护卫加上镇国公的侍卫,一人送两三个,就得去了一半了,加上五月节礼要送的份额,三百个粽子也没多少份量了。
王氏领着翠珠过来帮忙。
厨房门前,大木盆里堆满了圆糯米,一旁略小的瓷盆里则是绿豆、板栗、半肥瘦的肉条。
洗干净的粽子叶放在圆簸箕里。
一群人围成圈,坐在矮凳上包起粽子。
陶氏坐在旁边,新奇地看着她们手上的动作,原来粽子是这样包的呀,看起来好像也不难。
珍珠把粽叶卷成漏斗形状,用勺子装好糯米,在糯米中间掏出一个小洞,塞进肉条,加上绿豆与板栗,然后卷起粽叶,用细麻绳交叉绑好,一个粽子就成型了。
她包得慢,弄好一个,王氏与李氏她们都包好三个了。
“珍珠,我能试试么?”陶氏凑近她,脸上有些跃跃欲试。
“可以啊,您瞧着她们的动作,然后照着包就行了。”珍珠笑着给她递了一张粽叶。
陶氏兴高采烈的开始照着做,粽叶卷成漏斗样,放入糯米,准备塞入肉条时,“哗啦”一下,糯米漏了一半。
看着掉了一地的糯米,陶氏脸上讪讪然。
月英忙拿过簸箕和扫帚,把掉落的糯米扫了干净。
“呵呵,没事,一会儿拿去喂鸡就好。”珍珠笑着安慰,“我刚开始包粽子的时候,也包不好,夫人,您慢慢来。”
“夫人,您的手要这样握紧了。”一旁的李氏忙凑近,开始手把手的交她包起粽子。
“……这要卷紧实。”
“……不能放太多了。”
“哎,别松手,卷起来。”
“麻绳要扎紧了。”
“对,就这样。”
“……”
一刻钟后,陶氏终于包好了第一个粽子,虽然有些歪歪斜斜,但总算没有散开。
她的眼神亮晶晶地,兴奋得犹如一个孩子。
有了第一个的成功,后面的自然就没那么费事了。
很快,陶氏就包得似模似样了。
动作都快赶上珍珠了。
“夫人,您包粽子还挺有天份,哈哈,包得不错呢。”珍珠拿着她的粽子与自己的比较,嗯,看不出是一个新手包的。
陶氏脸上就带了得色,看来她也是有厨艺的天
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