第四百二十六章食不言寝不语?(4/5)
非常喜欢。
“这是你们家谁卤的肉?很好吃呢。”
“您能喜欢再好不过,这是我娘卤的。”珍珠笑着回答。
胡家的卤味配方卖给了十里香,自家卤制的卤肉,就不能让人知道配方,所以,卤制的事情一直是李氏亲自动手,赵虹玉帮忙打下手。
“胡夫人厨艺这么好?!”陶氏看向李氏的眼神就亮了。
李氏微赧,忙摆手示意,“夫人,民妇厨艺很平常,我们家厨艺最好的是我婆婆。”
厨艺平常都能卤出那么好吃的卤肉?陶氏有些不相信。
“咳,卤肉的方子是特制的,所以卤出来的肉,效果都不错。”李氏解释道。
陶氏恍然,原来是这样。
“那这方子是?”
“是我婆婆与珍珠研究出来的。”李氏据实回答。
“珍珠还会厨艺?好能干啊!”陶氏一脸羡艳,胡家闺女真能干。
“……呃,会一点,夫人,您尝尝这个,这是鱼丸和芋头丸。”她会厨艺很奇怪么,珍珠无奈,转移话题。
“好,我尝尝。”陶氏果然被圆润的丸子吸引了注意力。
“哇,这丸子也很好吃,我好像在谁家的宴席上吃过类似的丸子,可是没有你家的好吃。”
珍珠笑着道谢,介绍下一道菜,“这是酸菜鱼,夫人能吃辣么?这菜有些麻辣。”。
陶氏眼睛一亮,“能吃,就是府里的厨娘比较少做带辣子的菜式。”
她在娘家的时候,家中有个南方厨娘,一手川菜做得极为地道,她小时候甚为喜爱吃辣,可惜,后来嫁了镇国公,生了萧珺后,身体变差了许多,饮食上就被迫偏向清淡口味的菜式了。
月英有些焦虑,夫人的肠胃不大好,府里一向不做这些口味重的菜肴,万一,在胡家吃坏了肚子,可怎么是好?
陶氏喜滋滋地夹起一片鱼肉,一放进嘴里,她的双眼就泛起了星星,鱼肉滑嫩,新鲜味美,微麻微辣,非常好吃。
“这是谁做的?做得可真好。”她诚心赞叹,筷子就朝那盆热气腾腾的酸菜鱼夹去。
“夫人过奖了。”能得到贵人的夸奖,王氏笑眯了双眼。
“哎呀,老夫人您手艺真好,这鱼肉又嫩又滑,非常好吃。”陶氏感觉自己的手不受控制的一直往酸菜鱼的方向。
一顿午饭下来,饭桌上的菜肴几乎都被陶氏赞了个遍。
而且,不知不觉中,陶氏吃得有些撑了
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