第一百四十一章藕种(3/4)
哪里,哪里,说照顾就严重了,咱们都是互惠互利,相互帮忙,真是多谢您老人家了,都是您灶上的手艺好呀,普通的酸菜鱼都能做得这般美味,要不是您有了年纪,还真想请您当我们酒楼的大厨呢!”得了王氏的话,年祥林心里甭提多高兴,他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍,王氏的手艺真是没话说,一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得,同样照着方法卤的肉,胡家的似乎就是多两分说不出的滋味,要具体说有什么区别,又说不上来,最让他惊艳的是那道酸菜鱼,满盆的鲜香麻辣,鱼肉嫩滑香软,比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵,年叔叔,我奶可是家里的镇家之宝,可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝,你这孩子这也能胡诌,让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑,点点她的脑袋。
“哎哟,珍珠这话说得没错,都说家有一老如有一宝,您老可不就是这样嘛!”年祥林乐得顺口奉承老人家一番,他与胡家打了这么久交道,当然知道胡家其实就是王氏和胡珍珠两人主意正,胡家一般都由这两祖孙做主。
祖孙俩听着都呵呵直笑。
既然决定要送酸菜鱼的做法,珍珠也不耽搁,家里善后的事情还一大堆呢,赶紧把事情解决。
她回厨房拿了盛饭菜的篮子,让胡长贵给玉生送去,回来顺便抓两只兔子和两只鸡过来,平安太小拿不了这么多东西。
随后领了年祥林进正屋,找来了笔墨纸砚,让王氏口述酸菜鱼的做法,年祥林自己写一份方子。
她的毛笔字目前还处于不宜见人的状态,最近太忙,等她得了闲还是把字好好练练吧,毕竟总有需要自己动手写字的时候,她吐吐舌头,老实的在一旁帮着磨墨。
年祥林把具体的细节都问了明白,这才满意的把写好的宣纸折起收好。
对王氏谢了又谢后,便带着赶车的小厮回去了。
原本年祥林是想搭着顾褀一行人一起回去的,可是被刘平婉言拒绝了,他自是有眼色的先行离开了。
年祥林的马车走后不久,装好胡家送的兔子和鸡,顾褀一行人辞行离去,胡家一屋的亲戚看热闹似的都送到了门口,直到马车远去还聚在一起议论纷纷。
“胡老哥,你家了不得呀,这顾家公子虽然看着病弱,可到底是京城来的贵人,能屈尊到咱们这小地方来,你家也算是蓬荜生辉啦!”
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