第一百零一章 钱嘉的春天到了(2/5)
看看是不是正如刘薇你所说的那么好吃。”
“放心,绝对不会让你失望。”由于现在才五点多点,人还不多的关系,所以钱嘉两个人选了比较靠里面的位置“这里好,不然过会人多的时候,外面都是排队等的人。”
还排队等,这里都有十张桌子的吧,那厨师不是要忙坏了?钱嘉暗道,那不是要赶上自家饭店排队的状况?
刘薇占好位置后,“你有没有喜欢吃的。或者不喜欢吃的。能不能吃辣?”
“我没有啥特别不喜欢吃,无所谓,能吃辣,不过微辣。”
刘薇听到钱嘉的回答后,就走到吧台那里点菜,过了会,顺手在吧台那里拿了个热水壶,帮钱嘉和自己位置上的杯子倒满水“菜点好了,我就点了个酸菜鱼,耗油生菜,红烧大肠,青椒土豆丝。你没意见吧。”
搞了半天,刘薇到那里是点菜的“啊,这里还要自己去点菜,自己拿茶水过来?不就有点像自助餐厅了吗?”这个服务态度也太那个了吧,牛的,自家店里可是从客人进入一直伺候到出门为止的,才不会出现让客人自己到吧台结账,自己端茶水的,小店就是小店,人力成本低。
“没办法,你等服务员端茶来的话,有的你等的。”
不知道是不是目前客人不多的关系,一会儿三个菜就上了。钱嘉尝了一口“不错,这个味道比起自家来是差点,不过比起别的小饭店来是好多了。
两个人边吃边聊,一会的功夫,店里人都站满了,服务员端菜来都来不及。还要收拾前面吃完的碗筷。“没想到这里的生意那么好,老板干吗不多找点人,把边上的门面吃下来,扩大经验,这样不是赚的钱更多。”
“那有那么容易,这里的店面也贵的,再说好的厨师开价也贵,你不知道吧,这里的大厨是老板,小厨是老板儿子,吧台上烧水收钱的是老板娘。”刘薇对这钱嘉道“这里就请了四个人人,两个是服务员,一个是厨房帮工,还有个是洗碗兼端菜的。”
额,同样是老板儿子,差距好大“看来这里的服务员都很忙,多招人点人不就好了,你看看都成啥样,对了,你点的酸菜鱼怎么还没有上,我们都吃的差不多了,连个影子都没有看到。”
正当钱嘉说道怎么还不上菜的时候,就发现服务员端了盆酸菜鱼上桌。一尝“好像没有人家那里的嫩,不过这个酸菜不错。”
“嫩的话,人家那里很有可能是用了嫩肉粉的结果,这家的鱼都是用1斤左右的黑鱼做的,酸菜也是老板的妈妈自家腌制的
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