三十七受恩（2/2）
就有几家农户来与杜萱娘说定了送猪的日子，这样一来，杜萱娘便不用再每天下乡去估重买猪了，而且公平买卖的信誉也随之传扬了出去，这一切只不过是多花了二两银子而已。
第二天，肉铺重新开张的第一头猪被老王头与张义弄出来时，杜萱娘又让老王头将骨头全剔出来。称了一下净肉，竟然达到了一百一十多斤。前腿肉，殿尖肉，背柳肉通价为二十个钱一斤，后腿肉，五花肉十八个钱一斤，颈项肉十五个钱一斤，肉排与猪脚跟肉价，杂骨则五文钱一斤，再加上内脏，估计这头猪最少能卖出二千四百钱。
这样一来，这头猪的毛利润就达到了八百钱，算得上是暴利，如今杜萱娘还是打算将骨头与肉分开卖的，若是别家，骨头也能卖肉价，利润还将更多。
各种猪肉的价格已经请代写书信的先生在一张红纸上写好，贴在了铺子里最显眼的地方。
猪肉被分割成几小块，挂在铁钩子上，内脏则放在了一个大木盆里，案板上摆着剔下来的骨头和一排磨得雪亮的刀具。
杜萱娘特意请周玉娥做了一件蓝底白花的围裙，头上一张同色布巾，将一头乌丝全都包起来，很是干净利索。站在一排又红又白的猪肉旁边，十分养眼。
张嫂子一早便抱了一只新钱箱过来，“这是我前天托人从果州城里带回来的，分上下两层，上层放制钱，下层放银子，里面还有一把银戳子和称银子的小称，省得你跑去别家称银。”
杜萱娘和张义大喜，两人争相去抱那钱箱，一幅爱不释手的样子。
周嫂子在旁边摇头，到底还是两个少年人，尤其是只有十六七岁的杜萱娘，看着平时行事精明老成，只要一高兴那孩子气就出来了。
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