第167章 你们几个都疯了（1/4）
我锁了饭店的门我们几个就回去了，我看着胡同口那些饭店，心里不停的琢磨，看来要想把这个饭店搞起来的话，光有好的食材还不行，我们还得在经营策略上出奇招才行!
晚上我们四个人吃了饭，我看着夏雪她们道，“夏雪，你们先别走，我们商量一下饭店的经营策略!”
“土包子，我们不是过了吗?”肉丸子看着我道，“只要叶子琪把那些食材给运回来，我们就直接开整!”
“我们饭店刚开张，肯定不能一下上那么多的菜品，我们要先搞些拳头产品出来!”我看着肉丸子问，“肉丸子，你觉得用荒岛上的那些食材做什么最新鲜最好吃?”
“这个……”肉丸子思索了一下，“清蒸扇贝!迷离岛附近的海水非常好，那里的扇贝又大又好吃，我们用这个菜来招揽顾客的话，生意肯定会不错!”
“好!”我看着肉丸子道，“就用这个清蒸扇贝来当我们的主打菜品，你再想个有特色的主食就行了!”
“有特色的主食?”肉丸子在那里嘟囔道，“迷离岛的糯米市面上根本就没得卖，这样吧，我把迷离岛的糯米加工成米粉，然后用山羊和野鸡熬汤，这样出来的米粉肯定味道独特!”
“好!这个主意不错!”我看着肉丸子赞道，“我们饭店刚开始开张，不用搞那么多的菜品，就搞这一菜一粉就行!”
“一菜一粉?”刘莹看着我问道，“磊哥，你到底在搞什么?外面饭店那么多卖吃的，我们就只卖这两样，能行吗?”
“我们的饭店不光只卖这两样，我们还要定下一个规矩，每位进店的客人只能吃一份菜和一碗粉，我们绝不向进店的客人提供第二份饭菜，而且本店绝对不允许打包!”我看着肉丸子她们道，“我们还要把店名给改一下，改成一菜一粉!”
“一菜一粉?”肉丸子看着我急道，“土包子，我看你真是疯了，如果客人觉得好吃，想来第二份你都不卖?”
我看着肉丸子严肃的道，“不卖!坚决不卖!”
“疯了疯了，土包子真的是疯了!”肉丸子看着夏雪，“夏雪，你赶紧劝劝土包子吧，他被你老爸的那一千万给逼疯了!”
夏雪看着我问道，“土包子，你到底是什么意思?”
“我们那条胡同上的饭店太多了，我们要想在那条胡同上脱颖而出，就必须采用跟那些饭店不同的经营方法!”我看着夏雪很有信心的道，“我们的食材一流，肉丸子做菜也很地道，我们欠缺的只是宣传!”
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