第336章 对孤负责(2/4)
唐辰羽接着说道:“师父,见多才能识广,咱们多尝尝其他灵厨做的菜,厨艺才能提升得更快,不是吗?”
说完,几人下意识地齐齐望向落影。
凤浅黑着脸,问落影:“你呢?你有什么合理的理由?”
落影憋了半天,终于憋出一句话:“属下连一文钱都不值了,难道还不需要补补,填补属下内心巨大的伤害吗?”
想起之前太平郡主的事,凤浅一个没忍住,喷笑出声:“好吧好吧,你这个理由说服我了!本姑娘今天就大方一回,请你们大吃一顿,想点什么就点什么吧!”欞魊尛裞
风清羽和唐辰羽齐声欢呼,二话不说,立刻冲着伙计报菜名。
没多久,第一盘菜上来了,是一道蜜汁排骨。
凤浅瞧了瞧,眼睛微微一亮:“每段排骨长度一致,切口整齐,可见刀工不俗!色泽红亮,香味浓郁,仔细闻还有花香,应该用的是花香味的蜂蜜,收汁也恰到好处!”
她夹了一块,送入口中品尝,嚼了两下,继续说道:“甜醇酸美,酥而不烂,油而不腻,是一道绝佳的开胃菜!”
其他人被她说的食指大动,各夹了一块品尝。
伙计见他们吃得欢,露出笑意:“客官请慢用,本店的大厨曾经做过王宫里的御厨,他做出来的菜绝对是整个莫西城最好的,无可挑剔!”
“无可挑剔?”凤浅轻笑了声,“请恕我直言!这道菜做的确实不错,但要说无可挑剔,就有些言过其实了!”
伙计一愣:“还请客官指点,这道菜到底哪里有问题?”
凤浅又夹了一块排骨,说道:“从表面上看呢,确实挑不出什么毛病,但本人吃排骨有个小小的癖好,就是喜欢吸排骨里面的骨髓……”
她把排骨的一端塞入嘴里,用力吸了一口,蹙眉道:“骨髓里面浸入了太多的醋味,应该是一开始过油封骨的时候,火候不够,使得两端的骨头没有被完全封闭。封骨之后加入温水,水要没过排骨,必须一次性放够水,如果中途加入冷水的话,肉汁就会跑到汤中。下陈醋时要大胆快速,如此才能做到肉质鲜美骨头酥软,但显然,贵店的厨师在这一系列的步骤中出现了小小误差,导致排骨的味道不够完美!”
伙计听得一愣一愣,好半天才反应过来:“客官,您且稍等一下,小人立刻将您的话转达给大厨!”
伙计一离开,唐辰羽冲凤浅竖起大拇指:“师父,您真是太厉害了!您要是不说,我还真尝不出这么细节
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