第1762章 猪肉涨价(2/4)
【当然有帮助了。任何一个出色的灵厨都会亲自挑选食材,而那些贵重的食材基本价钱都和鬼,饭饭这是为您着想……】
“行了行了,”凤浅摆手打断它的话,“反正你总能找到你的道理。”
【那主人,这张符您还要么?】
“要,当然要了!”
凤浅赶忙抓起那张符来塞到自己怀中。
【好了主人,希望您能尽快完成‘咸’味的挑战。】
这还不容易?小桃都帮忙把原材料送上来了,这次的挑战肯定很容易完成。
凤浅这边开始准备架起锅来烧水,需要先用热水把腊肉清洗一下,还需要泡上半个时辰,因为腊肉本身是用打量的盐腌制而成,如果直接洗净了入菜的话,难免会出现偏咸的情况。
外面忽然出现吵嚷声、还有盘子打碎的声音。
“怎么回事啊?”凤浅开门出去,只见伙计正和厨房里的师傅吵起来了。
“客人说咱们做的鱼香肉丝光见鱼香,都没有肉丝了,大师傅您自己看看。”
凤浅看了一眼伙计端着盘子,果然里面只有很少的肉丝,倒是胡萝卜丝用得很多。
“这我有什么办法,你不去买菜是不知道,如今市面上的猪肉价格都快高得飞上天了,要是咱们还按着以前量来做菜的话,这价格肯定要往上涨啊!”
“咱们聚贤庄的价格已经算高的了,再往上加的话,只怕会惹来不满。”
“那你这是……”
从年初开始,南韩都城的许多菜都开始陆陆续续涨价了。
之前小桃也提过此事,不过只是价格尚在可控范围内,凤浅也就没有太关注,但是菜价却高得有些离谱了。
猪肉的价格更是涨了一倍不止。
可是凤浅并没有听说南韩有出现什么旱涝的天灾, 就更没有了。
这些年便是连南韩的边境也不曾出现什么战事。
这波价格涨得有些蹊跷啊……
凤浅吩咐厨师:“给客人重新做一盘来吧,肉也不用放多,就按照我们平常的量就行。”
厨子见凤浅都开口了,也就没说什么。
小桃家是自己养猪,所以她并不怎么在乎市场上的猪肉价格,也就是说,如果自给自足的话,猪肉完全是可以消费得起的东西。
那就是在流通过程里出现了问题。
凤浅决定先把“咸”味的菜做出来后,再实地去菜市场考察一番。
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