1983 肉(2/4)
瘦小的老头。从自己的帐篷里小心翼翼的抱出来了一个不小的瓦罐。
瓦罐上面用一种少见的麻布盖着,揭开之后就有白色的酥油从罐子当中棠落在这块烧红了的铁板上面。
呲啦……
冷油遇上热铁板,发出娇脆的声音,一股子油热的白烟冲天而起,香味瞬间就被激发了出来。….原本雪白的润滑的酥油,在遇到了热度了之后,也将这些油分充分的融化了开来。yu.et
那些雪白的油膏在石板上缓缓的流淌,越流越快,最后变成了清澈的动物油。
这位年老的部落中的人又抱着这罐子走到了这块石板的另外一个角。
这样的事情,他仿佛已经做了许多遍。
只跑遍了两个角落,就让这种雪白雪白的酥油所化成的油脂镗平了整块石盘。
到了这个时候。这位老人家才满意的点点头,又将他手中的罐子正直又正的封存了起来,抱着他的油罐返回到了帐篷之中。
清汪汪的油在石板上咕都都兴奋的泡泡。
当这些油从透明变成略带焦黄的颜色的时候,站在边儿上的麦凡也知道是时候放上食物来让这种油脂去灼烧他们了。
他有些焦急的看向那些拎着肉的男人。
还好这里的原始人的条件是差点,但是在制作食物的过程中表现出来的还是挺靠谱的。
在这个时候,四个人就走到了这张石板的边上,双手往一个方向一使劲,嘴中喊出来了他们特有的口号。
“一二,抛!”
随着这种口令结束,这几个配合的特别棒的男人的手中的肉片就飞了出去。
肉片非常轻盈的落在了这块石板上,以一种张开的姿态去迎接了那些炙热的油花。
焦灼的香气瞬间冒了出来,比刚才的酥油还要诱人。
这红通透的肉切的挺薄,只一瞬间就泛出了肉类本有的白色的纹路。
这肉足够的新鲜,油脂也足够的丰厚。
在底部不会背着铁石板给黏湖上的时候,刚刚丢出了肉片的这几个男人又回到了石板的旁边,这个时候他们的的手中,一人就多出来了一把铲子。
客人站在铁卵的视角,以同样的速率将这肉片儿给铲了起来。朝着一个固定的方向,一翻一抛……
这肉就被翻了一个面。
像是这样的动作,这几个男人一起配合做了个七八次,这薄薄的一层肉,就已经煎熟了。
肉片熟了
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