第 205 章 第二百零五章（1/5）
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不知杜衡是怎么做出这么巨大的烤骆驼来的,在温琼的印象中，兽族的骆驼皮糙肉厚，只在人烟稀少的沙漠和戈壁上出没。她曾经有幸见过活的骆驼,骆驼身上那股味道差点熏死她。
而烤熟的骆驼已经完全不见了那股腥臊的味道,温琼夹了一块切得稍稍有些厚的骆驼肉送到口中。舌尖稍稍一搅动,鲜美的汁水就在口中迸发开来了。好软嫩啊！骆驼的瘦肉一点都不柴,细细一嚼还能品尝到骆驼皮焦脆的口感。骆驼皮吃起来有些像杜衡之前炸的油渣,有点酥脆，也有点韧性。
在瘦肉和皮之间,还有一层肥厚的脂肪。脂肪的颜色微微发黄,看起来像是被香料腌渍过了。若是平时吃这么肥的脂肪，必定会觉得有点腻,然而杜衡的调味恰到好处,香料的味道中和了脂肪的肥腻。吃起来肥而不腻。
一般烤制大型动物的时候，调料的味道都要稍稍重一些，这样才能将内里给腌制到位。可如果这么做的话，烤制出来的肉外侧会比较咸。可眼前的烤肉却没有这种情况,温琼随口问道：“师父，你这骆驼是怎么烤的呀？味道真好。”.ξgyuxt.e
这下可打开了杜衡的话匣子了,杜衡抽了个凳子就在温琼他们中间坐下了。他说道：“你们不知道,楠楠带我去了兽族，我之前心心念念一直想吃烤骆驼。”
结果兽族将烤骆驼端上来之后,那股腥味差点没让他吐出来。外面的肉都焦了，里面的肉还带着血呢，这样的也能叫美食？
然而在兽族人眼中看来，这就是美食。因为兽族的修士连生肉都能吃下去，吃这种带血的烤肉更是不在话下。
总之杜衡很失望,但是他又贼心不死，于是他翻了菜谱细细研究了好几日终于想到怎么料理这只骆驼了。
骆驼宰杀之后要好好的清洗，清洗完了用精心调配出来的香料腌制个大半天，其中肉厚的地方还要剖开让调料进入到肉中。半日后再将骆驼放在蒸笼上蒸上一个时辰，蒸到骆驼肉熟了。
这里杜衡借鉴了八宝鸭制作的方法，蒸出来的骆驼肉口感软烂，比起直接炭火烤制保留了水分。炭火也不能烤太长时间，要烤得外皮金黄起了一层脆皮才好。
杜衡折腾了大半月才有了这道震撼的烤全驼，这道菜一出来，兽族的修士们都跪在地上哭着高呼圣人。圣人不愧是圣人，做出来的骆驼和他们烤制出来的完全不一样。这也太好吃了吧！
温琼吃的满口流油，她感动的泪汪汪：“师父，有你在真好啊。”
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