第十七章 万掌柜(2/5)
呵一笑,“不过,这事倒不急,我要先查下账。”
一听到“查账”这两个字,万掌柜的身子瞬间一个激灵,警觉道:“查、查账?敢问公子是……”
秦易斜了他一眼:“我姓秦,秦家的秦。”
“秦家!”万掌柜的酒意一下子被驱散,他迟疑着说道,“公子有什么证明?总不能随便一个人来了,说是秦家的人,就能随便查我得月楼的账吧?”
秦易将怀中得月楼的地契取出,拍在桌上:“将近三个月的账簿都拿出来,我要仔细看上一看。”
万掌柜一怔,他仔细观察着地契,把眼睛从李荣浩睁到卡姿兰,恨不得把脑袋埋进地契里。
终于确认无误后,万掌柜深吸了一口气,他将地契放回桌上:“秦公子稍等,我这就去取账簿。阿峰,快给秦公子看茶!”
阿峰此时也呆住了,没想到这位厨艺极好的公子,竟然就是他们得月楼的东家!
阿峰不由一喜,若是东家能为自己出头,把那扣下的一半薪水还来就好了。
不过他也不报多少希望,毕竟人家是贵人,怎么会为自己一个下人做什么?
不多时,万掌柜已经将账簿呈了上来,秦易看了会儿,眉头渐渐蹙起。
他蹙起眉头,并非是看出了什么问题,而是因为什么都没看出来。
账簿上的账目没有任何问题,秦易心算了几遍,都没能找出任何漏洞。按照账目上所写,得月楼之所以亏损,基本上是因为食物的浪费。
简单来说,就是采买了食材,却卖不出去饭食,白白浪费了食材。
秦易知道,这种账是最难查的,表面上浪费的食材掌柜的完全可以带走吃掉又或者直接空宝,这样一来,唯一亏的就只有酒楼。
至于客人住店的收入,那是基本没有。
秦易斜眼看了下搓着手站着的万掌柜一眼,淡淡说道:“这得月楼的生意,比起其他几楼,可是差得远了。”
万掌柜拍着胸口,忿忿不平道:“谁说不是呢,这看得我既心急又眼热呢。”
秦易暗自冷笑一声,然后摆出一副好奇之色:“看账簿记下的情况,店里似乎没几个人来住?”
万掌柜道:“是啊,按理说,现在的时段金陵城的出入人口极多,生意应该极好才是。”
秦易皱起了眉:“那你没调查为什么吗?”
万掌柜惆怅道:“我也想知道为什么,这可把我愁死了。”
秦易连续问了
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