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第149章 爆卖(5/8)

记白案的水平。

当年有白案师傅的时候,水平也就是市面上酒楼的平均水平,远比不上红案。

人就一张嘴一个胃,黄记的红案远胜于白案,谁闲的没事放着好菜不吃吃点心呀。

今天好像有点局势逆转。

跟风先后吃了酒酿馒头、四喜饺和五丁包的食客们都突然惊觉,黄记这不知道从哪儿冒出来的白案师傅的水平好像有点高。

是带着独门手艺来的。

这四喜饺和五丁包,有的食客也不是没有吃过,但没吃过这样的。

酒酿馒头一些上了年纪的常客倒是能吃出来是黄胜利这一脉的手艺,绝对的井师傅同款酒酿馒头,手艺没有井师傅好但也有七八成像,不错了。

有一些客人感觉自己猜到了真相。

「该不会是老黄身体不好,眼瞅着酒楼生意不行,把郑达叫回来救场了吧?」888包厢里,一位吃过三场同一对夫妻办的婚宴,黄记酒楼的忠实客户猜测道。

这个猜测获得了888包厢里大部分客人的一致认同。

大家都是常客,都是吃过婚宴的,甚至还有平日里会专门去郑思源的糕点店买糕点的,对郑思源的手艺非常了解。

郑思源手艺不错,但做得特别好的就那几样,什么四喜饺、五丁包、酒酿馒头,肯定做不出这个水平。

一位熟客啃着鲜肉月饼:「这个月饼肯定是小郑做的,小郑的糕点店重新装修,都关了一个月了。也不知道这一个月跑到哪儿去了,现在被老黄叫回来帮忙,也有可能。」

「没想到郑达做了这么多年的生意,还藏着这好手艺啊。」有人感叹。

「你以为呢。老龚两口子第1次结婚的婚宴你吃过没?28年前,郑达刚下海那会儿,婚宴最后上了点心全都是郑达做的,那手艺真是没得说。」

「小郑跟他爸比,确实还差了点。」

「确实。」有人边吃四喜饺边附和,「论花样还是比不上他爸。」

「郑达下厨,机会难得,得多点点,服务员!’

服务员进来,点菜的熟客点了点人头:「今天的新品,每样五十个,打包。

不急,但是一定要给我们留够数量。」

「好的。」服务员去下单。

此情此景几乎在每一个包厢里反复上演,甚至还有人打电话呼朋唤友,告诉朋友郑达居然被黄胜利拉回来下厨了,让他们不要错过赶快来黄记打包点心,晚了就没了。


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