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第二百二十一章 简单创新一下(4/5)

糖 了。

她也挺意外的,老板怎么就想到用这种方式来制作珍珠的?

口感确定会好吗?

「做的怎么样了?」程逐进门后开始询问刘恬。

「应该已经入味了,也已经都煮软了。」

锅里加入了几块黑糖,然后放了热水,又倒了一些粉圆。

粉圆就是制作珍珠的材料。

程逐低头看了一眼,感觉煮的差不多了。

然后,他就用勺子捞出来了一些,放入了杯中。

接下来,他本来是打算直接倒牛奶的。

后来他转念一想,不对不对,不该怎么操作。

「我现在好歹也是个有奶茶制作经验的人了,要懂得怎么做的更美观!」

他开始用勺子在杯内进行搅拌,把黑糖的汁水给黏到了杯壁上。

挂壁,是精髓!

做完这些,他再缓缓地倒入热牛奶,立刻就会有层次感。

最后,再往上面倒一点芝士奶盖,再在芝士奶盖上撒一点糖粉,再拿喷枪在上面烫几下,立刻就制成了一杯考黑糖 牛乳茶!

他自己尝了一口,感觉味道还行。

肯定还有要改进的地方,但方向肯定是对的。

「你们按我的做法自己试试。」

刘恬点了点头,开始照做。

说真的,她也搞不懂老板到底在干啥。

一整套操作也太简单了,最后弄个喷枪倒是有点花里胡哨。

可她并不觉得这样子做就能好喝啊。

然而,做好后,她喝了一口,立刻眼前一亮!

——好喝!

是我喜欢的口感!

对此,她有点震惊。

眼前这位年轻的老板,就这样随随便便的做出了奶茶界的创新?

很多东西看似很简单。

但前提在于你要想得出来啊!

很多奶茶知名品牌,都是有自己的研发团队在做这件事的。

但推出一款好喝的产品,远没有那么简单!

说真的,它的口感确实跟市面上的奶茶完全不一样!

特别是珍珠的口感!

而且,它的确是需要用好一点的奶的。

在员工震惊的眼神中,程逐一脸淡定地又制作了一杯。

他感觉刚刚那杯太甜太腻了,这次稍微少放了一点黑糖 。

做好后,他拿起
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