第一卷 第182章 腌咸鸭蛋(2/3)
活了。
在大锅里加水,把香叶、花椒、大料、桂皮丢进去,大火煮开。
“有着几样,就不用细盐了,反正是要煮开的,大粒盐就行。”
撒了一大把大粒盐进去,拿着勺子使劲的搅拌,等完全都融化了,才盛出来放到一边晾着。
大盆打水,把鸭蛋泡在里面清洗干净,捡出来放在簸箕里面,这秋天的小风,一会就干了。
小心翼翼的一个个放进坛子里。
这会儿功夫,那一大盆水也凉的差不多了,孙香又把白酒倒进去搅拌均匀,然后才把这好几样混合的水倒进坛子里,几乎是满满一坛子。
“好了,找东西把坛子密封上吧,放在阴凉的地方,一个月到一个半月就能吃了。”
看她这行云流水的动作,简单是佩服的不行,这方面她就是短板。
“好嘞,”
当即就回屋去找了一块塑料布,拿绳子紧紧的把坛子口系严实了,看了一圈,还是放到咸菜坛子一起排排坐,都完事了,起身拍拍手,
“完事!三奶,婶子,累不累?晚上在这吃吧,尝尝我的手艺?”
别的不说,铁锅炖她是做的熟练了。
但是俩人连连摇头,
“可得了,你别折腾了,这也一小天,你可消停会,歇着吧,我们这就回去了。”
孙香也是一样的拒绝,
“小简,你跟我们还客气啥?这点活也不累,随手的事,剩下的你自己收拾收拾,我们就先回去了,有事你记着去找我们,虎子总往这头跑,有活就就支使他,别客气。”
行吧,她也猜到了她们是不会留下吃饭的。
“好吧,那我可不跟你们客气了,让虎子和小花留下玩吧,待会再回去。”
婆媳俩都没回头,显然是放心的很,
“虎子别捣乱啊!”
虎子和小花跟吉祥它们玩你,看见老娘走了,没有半点不舍,颠颠的过来,
“简姐姐,有啥活我能帮你干的?”
就帮着运了白菜和萝卜,下午的活都被他妈抢走了,虎子很不高兴呢。
简单看了一圈,说是让她自己收拾,其实也没有啥了,地上也就剩点菜叶子啥的,眼瞅着扫一下就完事的。
“你帮我收拾一下这些菜叶子行吗?然后待会帮我送点东西,好不好?”
虎子是你说啥都行,还乐颠颠的。
人家帮着干活,自己没有点表示那
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