第81章 排名赛启（1/2）
第81章 排名赛启
三天时间，说长不长，说短也不短。
在四位晋级选手的闭关准备中，时间好像一下就过去了。
但在关注排名赛的无数人那里，三天时间好像特别漫长。
这三天里，四场淘汰赛的情况成为了无数人茶余饭后的话题。
不过和评分赛结束后的风波不同，这一次讨论最高的竟然不是雷克这位丹橘市烹调赛事冠军和他的创意菜“山河云天”，而是秦琅的文思豆腐。
将豆腐切成细丝，之前几乎从未有厨师想过这样做。
但当秦琅在赛事中将如此神奇的刀工展现出来，其他御灵厨一时技痒，忍不住纷纷尝试起来。
事实证明，东夏市还是有能人的。
没过两日就陆续出现了几位以刀工出名的御灵厨做到类似的事情。
但更多的，却是一位位御灵厨在社交平台上晒出自己失败的作品。
一场莫名其妙的切豆腐丝挑战席卷东夏市，甚至有了朝邻近市蔓延的趋势。
在川菜之中有三道神奇的菜肴，有着“吃鸡不见鸡”的美誉。
两把一模一样的菜刀被秦琅左右手持握，刀刃朝上刀背朝下，开始快速连续捶打面前的鸡胸肉。
将鸡胸肉泥转入大碗中，秦琅走到一旁的锅炉前。
当她随着升降台的上升出现在场中后，在优美的音乐声中指挥三只食灵开始早已准备好的精彩表演，会场内的欢呼声和喝彩声此起彼伏，暖场效果空前。
“女士们先生们！”
随着水分的多次加入，鸡胸肉泥的每一处缝隙之中都吸收了大量的水分，其质地开始呈现出糊状。
“来自东夏市，在本届烹调赛事中脱颖而出的黑马秦琅选手！”
滤去葱姜只留葱姜水，少量多次加入鸡胸肉泥里搅打上劲，使肉泥充分吸收水分。
漫长的鸡淖处理后，秦琅抖了抖有些酸软的手臂，调整好自己的状态。
“做得很好。”
它取自秦琅和蛋宝从五河养殖基地带回的凤尾鸡王，也是今天的主食材。
“叮——”
它的食材简单，但做法很复杂。
蛋宝用大尾巴轻轻推了推一旁装满鸡蛋的小碗，示意已经用新鲜满满处理过了。
正常情况下，市级烹调赛事并不会引起外市的关注，因为每个市都有自己的市级烹调赛事。
最后加入一勺用凤尾鸡王的其他部位熬制的鸡汤，加入盐、胡椒粉调味，搅和均匀。
唯有更高一级的州级烹调赛事，才会让本州的各个市一同关注。
“接下来首先进行的，是一组两位选手的对决！”
我，蛋宝，厨房好帮手！
“咕噜！”
再度搅打均匀之后，加入用豌豆淀粉兑出的水淀粉，进行第三次搅打。
各项准备工作完成后，一人一灵来到桌案前。
简单地用刀剔除鸡胸肉表面的筋膜之后，秦琅深吸一口气，从一旁的刀架上抽出第二把菜刀。
而在外界无法影响到的竞技标准厨房内，秦琅和蛋宝开始了今天的烹饪。
“此刻，他们将进行为期两日的前四强排名角逐！”
“咕嘟！”
最难的一点，便是将鸡胸肉锤成肉泥。
“经历了评分赛、淘汰赛这两轮紧张刺激的角逐，本届东夏市烹调赛事还剩下最后四位选手！”
锅炉内葱段和姜片用清水煮好，已经在这么长的时间中降到了常温。
“来自丹橘市，以获得第二枚二级食荐者证章为目标的雷克选手！”
而他们的失败，也让更多的御灵厨开始
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