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让美食成为宠兽是否搞错了什么第109章 新想法(1/2)-新笔趣阁
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第109章 新想法(1/2)

第109章 新想法

在秦琅淘好米打开电饭煲的同时,本需要蒸十五分钟左右的螃蟹已经在辣辣的烹调加速下完成了。

有了辣辣,再也不用担心烹饪过程等太久。

将蒸笼中的螃蟹取出,秦琅将其中一只剪开绳子递给旁边的蛋宝,“来,跟我一起拆蟹!”

等到蛋宝学会用念之波动拆蟹,他又能省去一件麻烦事。

“咕噜!”

小意思!

蛋宝自信满满地开口, 用念力控制着那只蒸好的螃蟹悬空,而后开始跟着秦琅的动作一步步拆蟹。

不过在打开蟹盖之后,它的控制就有些艰难起来。

蛋宝的念之波动,可以用念力操控物品,但这种操控如同用一只钳子夹住物品一般。

若是让它更精细些,像手指一样去对物品进行更精确的控制, 那就需要对念之波动的掌握程度更高才行。

或许可以从待会儿的橙香虾仁开始?

“你们俩等会儿!”

“恰咔!”

蛋宝才刚觉醒念之波动不久,自然达不到那种水平。

蟹粉捞饭就算了。

蛋宝和辣辣这才停下继续干饭的劲头,眼巴巴地看着秦琅走向电饭煲,恨不得他快一点。

将蟹腿肉小心推出之后,蛋宝紧绷的神色微微舒缓几分。

它学着秦琅的样子将蟹腿剪断,而后用更细的部分将蟹腿中的肉捅出来。

一份蟹粉,就此完成。

滤去蟹壳和葱姜, 一份蟹油就熬制完成了。

“辣辣加油。”

而想要炒制一份好蟹粉,讲究可不少。

好慢啊…

辣辣这一会儿无比庆幸自己的食技是烹调加速。

“放心,待会儿有你忙的时候。”秦琅将分离好的蟹肉、蟹黄和蟹膏放在一旁,将蟹壳清理干净后清洗一下,开始下一步。

推开凑上来不断嗅闻的两小只,秦琅露出笑容,“别着急,这才哪到哪。”

这个想法来的有些突然,但前世秦琅因为年纪轻轻就成了特一级厨师,在社交平台上认证之后粉丝不少。

秦琅一边说,一边将电饭煲中的米饭端出。

蟹黄和蟹膏,这可以说是一只螃蟹最精华的部位所在。

这个过程更需要精准,蛋宝好几次差点用力过猛把蟹壳弄碎,一路磕磕绊绊。

蛋宝仰起头, 蹭了蹭秦琅的手, 感受到御灵厨的鼓励,迅速振奋起来。

内部的蟹壳好似没有太多变化,但之前加入的植物油却已经变得金红透亮,色泽鲜明,还带有浓郁的蟹香味。

我也要帮忙!

辣辣主动开口。

富有层次感的香味,越发勾人心魄。

随着秦琅的翻炒,蟹黄和蟹膏融入蟹油之中,逸散出内部的油分,同时爆发出蕴藏在其中的惊人香味。

“已经很棒了。”

“蟹粉捞饭,就是用炒好的蟹粉和米饭拌在一起食用。”

越想,他越觉得可行性很高。

“恰咔!”

所以,倒也不是完全陌生。

如同刚学习穿针一般,它捅歪了好几次,这才成功。

不过他没有做声, 因为他看得出,蛋宝在很努力地尝试。

秦琅揉了揉蛋宝的大耳朵, 脸上带着鼓励的微笑。

它开始学着秦琅接下来的动作,从螃蟹蜂箱般的身体中将蟹肉取出。

而后,拌好的蟹粉捞饭被分在三个碗中。

片刻之后,秦琅将锅盖掀开。

蛋宝失落地耷拉着脑袋,感觉自己没能帮上太多忙。
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