第15章 做鸡(2/4)
车里。
杨厂长看了看拎着大包小包蔬菜和肉类的何雨柱,问开车的司机:“一会儿问问李德贵,食堂主任是怎么办事儿的,这个点儿了才买菜回来,黄花菜都凉了。”
司机点点头。
看来李副厂长又要倒霉了。
这位厨师也是,按理来说应该很早就买好菜了才对。
杨厂长还不知道,这是何雨柱昨天看了《清异录》之后临时改变的菜谱,所以需要重新去买菜。
要说原本何雨柱的谭家菜厨艺也是绝对够够的,但是今天,他要做一点不一样的菜系出来。
平行世界里,自己几经波折,而是多年后才当上轧钢厂的食堂主任。
那么现在,这个进度条得加快!
就从今天的杨厂长请客开始。
何雨柱融合了平行世界的记忆,八大菜系和各种酒楼招牌菜也是手到擒来,但是因为现在粮菜供应的原因,而且马上就是特殊时期,大鱼大肉肯定很招摇。
所以他才安排了今日用普通且常见的做出一桌子让人难忘的珍馐。
瞧瞧咱这觉悟!
何雨柱一边哼着小调,一边安排徒弟马华处理食材。
而马华则是有些不解。
今天师傅要做杨厂长请客的菜肴,可为什么只用这些常见菜呢?
但是依旧乖乖照做,师傅说的话那就是天!
轧钢厂的贵宾接待室在杨厂长办公室对面。
此时杨厂长要宴请的客人已经到了。
冶金厂王厂长是主角,其他还有三位陪同的同志。
再加上杨厂长和厂里几位干部,一共八人在厂里国宾接待室闲话着。
王厂长今年四十七岁,正是风华正茂好年纪,可偏偏只好吃这一口。
他和轧钢厂的王厂长是昔日同窗,早就听说轧钢厂有一位大厨,手艺精湛,今日借着交流的机会来打秋风了。
“老杨,我可是空着肚子来的,今儿个午餐要是不像你说的那番好,我可就赖着不走了哈。”
听了冶金厂王厂长的话,杨厂长呵呵笑了几声。
虽然轧钢厂的产能和经济贡献不如冶金厂,但是要说厨艺,这四九城还真没几个单位食堂能比得过轧钢厂。
与其同时。
轧钢厂第五食堂后厨。
何雨柱正开始了他行云流水的操作。
主菜红烧猪蹄是提前就下锅了,这会儿软弱q弹,肥而
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