第6章 清晨河边的“晨练”(2/2)
玩意贼多,这些年有些少见了!
北方的蝲蛄跟城里平时吃的小龙虾在外表上看起来很像,但是区别还是很大的,北方的蝲蛄甲壳光滑呈青黑色,甲壳上没有那些麻麻赖赖的突起,平时吃的那种养殖的小龙虾则是外来物种,叫克氏原螯虾,对水质的要求不高好养活。
而蝲蛄对水质的要求极高,必须是清澈无污染的河水小溪才能生存,水质稍有污染就会灭绝,早年农药化肥用得少,这种东西的数量颇多,常常被捉来煮得红通通的售卖,一毛钱两只,小的时候杨野没少吃,味道甘美,比现在流行的那种小龙虾好吃多了。
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