第三百一十八章 比试厨艺(1/2)
“夫人,是这样吗”张堂向妇人问道。
妇人点点头道:“不错,你只听了一遍就能做到如此自如,的确不简单。你记住,焯、炸、炒这三个步骤,要连续操作,一气呵成。特别是焯和炸,时间要短,火力要大。”
“多谢夫人,晚辈记住了”张堂恭敬地向妇人拱手道。
旁边的姑娘从怀中掏出手帕递于张堂:“张大哥,赶紧擦把汗吧”
“哎”张堂接过手帕,冲着那姑娘微微一笑。
就在这时,妇人不经意扭头看到了窗外的张宝儿与陈松,她脸色微微一变,对张堂道:“我们有事,就先走了”
张堂与那姑娘微微一愕,妇人也不解释什么,拉着姑娘便匆匆离去了。
此时,张堂也发现了窗外的张宝儿,他走出屋子诧异道:“张公子,您怎么来了”
张宝儿呵呵笑道:“好久不见张大哥了,闲来无事便来看看你”
张堂兴奋道:“张公子来的正好,今日我学了一道新菜,让我给您露一手”
张宝儿摆手道:“今日就不麻烦了,后天是念恩的百日,大家要在永和楼聚一聚,到时候再尝你的拿手菜吧”
“好咧,后日您就瞧好吧”
“对了,刚才那两个人是做什么的”张宝儿问道。
“我也不知道”张堂摇摇头。
“你也不知道”张宝儿瞪大了眼睛:“这怎么可能呢”
“张公子,我可没有瞒您,我真的不知道”张堂解释道:“永和楼开张那天晚上打烊时,我正准备去休息,她们二人便找到了我,夫人说是要和我比试比试厨艺”
“后来呢”张宝儿来了兴趣。
“我答应了,我二人连比了三场”
“结果呢”张宝儿追问道。
“结果我一场也没赢”
“啊”
张宝儿与陈松面面相觑,张堂是永和楼的第一厨,他的厨艺在潞州那可是极有名气的,竟然三场都输了,这妇人一点也不简单。
张堂见张宝儿不言语了,以为他不相信,赶忙解释道:“张公子,我说的是真的,夫人的厨艺要远远高过我。从那时起,每隔几日,夫人便会来为我指点一二,我从她那里学了不少东西我也问过几次她的来历,可她却执意不说,到现在我也不知道她们究竟是什么人,但我能感觉的出来,她们对我并没有什么恶意”
“她们是什么人不要紧,只要没有什么企图便好”说到这里,张宝儿笑着打趣道:“不过,我看得出来,那小姐对你可是很不错呀”
“张公子,不是这样的”听了张宝儿的话,张堂的脸忍不住红了起来。
“是不是这样没关系”张宝儿一本正经道:“张大哥,不是我说你,你年纪也不小了,看看人家杨珂儿子都抱上了,你也得抓紧了。这样吧,这位姑娘我让人替你去打听打听,若是真合适,我们就光明正大请媒人去向女家提亲”
张堂还要说什么,张宝儿却摆手道:“就这么定了,这事包在我身上”
张宝儿态度如此坚决,张堂都不知说什么好了,陈松在一旁觉得好笑,忍不住哈哈大笑起来,让张堂又闹了个大红脸。
“对了,张大哥,还有一件事情要麻烦你”张宝儿又道。
“什么事张公子您说”
张宝儿小声道:“白宗远的管家白二想要向你学红烧猪肘,你能不能如此这般”
陈松听罢皱起了眉头:“这样不好吧,宝儿,万一要是真让他学去了怎么办”
张堂却拍着胸脯道:“没问题陈掌柜,您放心我不仅可以按张公子的意思去做,还让他想学也学不去”
八月十二一大早,张宝儿与岑少白、华叔一道来约宋郎中去记和楼吃酒席。
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