第064回 牛排西餐和红酒上（2/4）
，既然萧辰那么爱吃，那就用吃和他交朋友吧，冷炫想绝不能让这个难得的高人就此错过，这样的高人会更好的帮助自己修炼，他以为萧辰把他当朋友主要就是因为吃。
“好好，就按小帅说的来做。”
萧辰亲自穿上围裙，洗手动刀，而不是让一旁的小蚊子、小蝴蝶来动手。这让冷炫多少有点意外。
“先把黑胡椒磨成粉，小茴香叶、大茴香、葱花、姜丝、花菜、胡萝卜、青红辣椒、淀粉、料酒、木耳、菌菇备好，要是喜欢鸡蛋，再准备几个鸡蛋。”“小茴香叶、大茴香下锅、胡椒粉少许、盐、水少许下锅，锅开入水淀粉。成糊状，出锅，拣出茴香叶和大茴香，入碗待用。”
“花菜、胡萝卜，分别淖好捞出，放少许油，爆下葱花姜丝，放上青红辣椒木耳，稍微翻炒一会，再放入花菜、胡萝卜，加少许盐、调料翻滚下，出锅！这是牛排的配菜，当然也不一定就是花菜和胡萝卜，喜欢什么青菜都可以，只要淖一下，熟了即可，也不一定在要炒一边，放上其他酱汁或者刚才做的黑胡椒汁一样非常美味。”
“这个牛排是最主要的，用平底锅，先入油少许，切一片牛肉，不要太厚，在水淀粉中过一下，可以保持牛肉的滑嫩，油热入锅，六成熟翻面，撒上少许细盐、黑胡椒粉，总共七成熟出锅。装盘，摆上配菜，倒上黑胡椒汁！”
“喜欢吃鸡蛋，趁锅热，再煎个鸡蛋，单面还是双面个人爱好，然后一起装盘。好了，这一份牛扒就做好了，小蚊子，倒上一点酒，让大哥在餐厅去品尝下吧！”
冷炫一步步按着他以前在另外一个世界看到他妈妈曾经做牛排的步骤和方法，还有融合在西餐厅看到那些铁板牛排的厨师服务员现场的做法，指挥萧辰做牛排。那萧辰不但是的个吃家，还是个顶级的厨师，那刀功，那用锅控火的娴熟，都让冷炫看的目不暇接很是吃惊。很快萧辰就在冷炫的指点做好了一份牛排。
他们来到餐厅，萧辰让冷炫先品尝，冷炫也不客气要来刀叉，先切了一块品尝，整体的味道不错，和以前在那边世界吃的差不多，不过这牛肉却更香，只是稍微过了点七成熟，有那么一点老，配菜什么的，感觉比在西餐厅吃的要好上许多。
“嗯嗯，肉香，又滑又嫩，胡椒汁也正好，就是稍微有那么一点老，下次再稍微控制到七成熟一下，就更好了，第一次就能做出来这好的牛排，大哥，你真是神了。来，大哥右手拿刀，
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