第6章 ． 当老板（2/3）
险了。”这家店能不能赚钱还是次要的，主要是把这个新屋子变成商铺。屋主自己经营的商铺，赔偿金额会更高。
“这样啊？”肖蕾怯生生的看着黄文斌，“那我们要住在一起吗？”
“住一起？”黄文斌连忙摇头，他才不要住在包子铺呢，味道得多大啊，“我只是中午来一下，不会影响你休息的。”
“那就好。”不过肖蕾还是不太放心，“我自己住的房间，我要自己装锁配钥匙。”
“那当然。”黄文斌完全没有占她便宜的心思。
“那真是太好了。”肖蕾这才放下心来，“黄大哥你给我一把大门钥匙，我立即回去搬东西，尽快搬过来尽快开业。用手推车卖包子真是太辛苦了，日晒雨淋的，城管还经常来找麻烦。”
开店这种事情，再怎么快也得一两个星期吧？第二天黄文斌就知道自己太小瞧肖蕾了。一晚上功夫，她已经把房子全都收拾好，临街那边摆了柜面，院子里放满了桌椅，还挂了个招牌‘好吃包子铺’，打开门做起了生意。
隔着老远就看到十几层蒸笼热气腾腾的叠在一起，旁边站着几十个人，把肖蕾围得密不透风，个个都挥舞着零钞，有的说：“一个猪肉包两个叉烧包。”有的叫：“两个豆沙包两个糖包。”有的叫：“两个酸菜包子两个叉烧包。”有的叫：“三鲜包萝卜粉丝包！”
声音混成一片，黄文斌听着都觉得耳朵疼。肖蕾却是丝毫不乱，一边从顾客手里收走零钱，一边蒸笼里面拿出包子装进塑料袋里递给顾客。黄文斌看了半天，没一个弄错。人流来得猛去得也快，过了上班时间，人流立即就消声觅迹。这时候十几层的大蒸笼也全都消耗完毕，只剩下寥寥几个。
“小蕾，生意很好啊。”黄文斌凑过去说。
“黄大哥你什么时候来的？”肖蕾很是兴奋，“我都没想到生意会这么好，这边有个公共汽车站，很多人从这边上班。他们怕错过汽车，都来买包子吃。今天一早上做了500多块呢。要是每天的生意都这么好，一个月可以赚六千块，一个人三千呢！”
“三千啊。”黄文斌也有些激动，有什么能够比坐着收钱更好呢。
“对了，买这些桌椅锅碗还有拉拉杂杂的东西一共花了一千多块，账本和原始单据都在这里，是从利润里面扣除呢，还是我们一人出一半当股金啊？”肖蕾问。
“从利润里面扣掉吧。”黄文斌当然不愿意拿钱出来，“正好我也没吃早餐，看看你做的包子怎么样。”说着他就从在大蒸笼里面拿出一个包子来，滚烫的包子轻轻一咬，里面的肉汁就流了出来。
“不错，很好吃。”黄文斌说，这可不是客套话，他是真的觉得很好吃。面皮松软又不发泡，肉汁十分鲜美。再一口要下去，里面满满的都是肉馅，好久都没吃过这么充实的包子了。
吃的时候非常满足，吃完了黄文斌忽然意识到一个很重要的问题，“你这包子多少钱一个来着？”
“五毛啊。”肖蕾说，“卖贵了没人要，便宜了亏本。”
“这么多肉，五毛也会亏本的吧？”黄文斌问。
“不会的，这些肉很便宜的。”肖蕾说。
“便宜肉？”黄文斌差点把刚刚吃下去的包子吐出来，老母猪肉？还是瘦肉精肉？难道是纸箱包子？或者是老鼠肉？各种食品安全问题新闻画面在眼前闪过，难道自己变成了黑心食品作坊老板？
“是啊，便宜肉。”肖蕾说，“一市场里面有很多肉铺的嘛，新鲜肉不能过夜，过夜很容易变质的。每天下午快收摊的时候，我就去把那些卖剩下的碎肉收起来。”
“那还是新鲜的肉啊。”黄文斌这才放心，虽然也不算什么好肉，好歹也没毒。
“也不算新鲜吧，下午收了，晚上调拌
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