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第两千三百一十六章 一切为了传承(2/5)

想过的。

“这都能让饭菜变得更加可口。”杜梦楠满眼的疑惑。

赵新宇呵呵一笑,“当然了,刀具可以在切菜、剁骨的时候锁住营养成分,炒锅能够减少营养流失,这也是为什么顶级厨师都会找寻顶级的铁艺大师打造独属于他们的厨具,而他们的厨具就是自己的徒弟都不允许使用。”

“还有这一说。”

“每一个行业的规矩都很多,只不过现在年代中很多的规矩因为不符合时代进化被淘汰,当初各行业制定的规矩也是作为师父最后的一丝尊严。”

一家人都摇摇头,关冰彤嘟囔道:“什么尊严,看看过去的中医,就是因为他们所谓的尊严,让中医差点被当成是伪科学。过去行业规矩就是陋习。”

对于这些赵新宇也是苦笑着点点头,关冰彤说的就是过去行业的实际情况,他们一直都秉承着一句话,那就是教会徒弟饿死师傅,正是因为他们有这样的心理,哪怕是修炼者,他们也不会将自己的毕生所学倾囊相授给最喜欢的徒弟。

“赵新宇,既然厨具打造出来了,那敏姐的厨艺应该也能提升很多吧。”

赵新宇点点头,“敏姐的悟性很高,她的厨艺之所以停滞,吃亏就吃在了她是女性,女性的力量偏弱,现在有了刘老他们打造出来的厨具,敏姐的厨艺肯定可以再次提升,敏姐对于厨艺的热衷你们也能看出来,将来厨师界或许也能出现一个匠师级别的神厨。”

“那她现在……”

“刘老他们打造出来厨具也没有几天,他们想要让我先测试一下,晚上敏姐过来,让她自己选择一下。”

“你可不能指指点点,虽说敏姐的厨艺是你教授出来的,可别忘了敏姐的年岁可比你大多了。”

赵新宇不由得摇头,“好像是敏姐一直在说我吧。”

一家人哈哈大笑,赵新宇和身边的人都能打成一片,郑敏的确是赵新宇教授出来的,赵新宇却一直尊重郑敏,将郑敏当成是亲姐姐一样,所以很多时候郑敏觉得赵新宇有过错,郑敏也不会留情面。

下午的时候,赵新宇留在厨房,他并不是研究菜谱,他还在琢磨打造出来的厨具他的让他的厨艺传承者能够更好的将一套套匠师打造出来的厨具发挥到最大的极限。

或许是知道厨具打造出来,郑敏在半下午的时候就带着三个青年过来,四人进入厨房,郑敏在看到赵新宇用刀具切肉,眼睛瞬间冒光。

三个青年倒是有点拘谨,以往郑敏过来都是带着学徒过来
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