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魂帝武神第4414章 临行(1/3)-新笔趣阁
第4414章 临行(1/3)
“公子,吃饭了。” 身后不远处,依依的轻唤,打断了萧逸的思索。 “好,来了。”萧逸停下了修炼,走到石桌前。 大摇大摆地在石凳上坐下,公子袍衣袂一甩,随风轻落。 即便是那般大摇大摆,那般随意,但看起来,总是那般飘逸出尘,翩翩无双。 石桌上,早已布置好,摆满了哪怕单看一眼,单闻香气便知定是绝世佳肴的饭菜。 萧逸的目光,率先落到了一碟鱼上。 连执筷子,夹了一块。 “嗯?”萧逸吃了一口,一愣。 依依巧笑嫣然看着萧逸。 “啧啧。”萧逸连声惊叹,“鱼肉本身就鲜美无比,入口时,我刚咬一口,松脆异常。” “刚要细品,又如若入口即化,鲜嫩至极,肉里含汁,滑入喉咙间美味依旧回荡齿间。” “你怎么做的?” “对了。”萧逸霎时想起来,“数天前就说要吃鱼,我也在湖里逮了,但直至今天才吃上了。” 依依笑笑,“其实没公子想象的那般复杂。” “数天前公子逮的那条鱼,我只是先冰镇了三天。” “这三天里,又一直在熬着汤汁,日夜轻火慢熬,至浓缩成稠。” 萧逸看着碟子,疑惑问道,“可我没见这汤汁浓稠。” “稠黏黏的,可吃不了。” 依依笑笑,“公子先听我说完。” “鱼,冰镇三天;汤汁,熬制三天浓缩成稠。” “这时方将汤汁盛火煮沸,开始放鱼。” “鱼已极冷,汤汁极热,冷热交汇下汤汁会自动涌入鱼中,就像涓涓细流,又海纳百川,渗透到每一分鱼肉中。” “汤汁本浓稠,但鱼内极冷,有冰霜气息,遇热化水,直接便将浓稠汤汁稀释。” 依依笑道,“这道鱼,也就准备的时间长些,真正煮的时间,不到一盏茶时间。” “刚好让鱼肉尽熟,却不至于过了。” “呵。”萧逸笑笑,“原来如此。” 依依笑道,“我看中域食谱录上有一句话挺不错的,人间美味,该是朴实无华。” “一道佳肴,根本不是以多复杂、多绚丽的方式去烹制做出。” “而应该是,是否充足的准备。” “如这条鱼,是准备的时间长些,冰镇三天,另熬汁液三天;之后真正开始烹制,根本是 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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