第57章 我叫雷洛,以后罩着你(2/4)
小心翼翼地用锋利的菜刀沿着牛筋切割牛肉。
实际上,在技法和刀工上,小韩的这碗【炒蛋花牛筋肉面】比小当家的【银河面】要难很多。
【银河面】更多是天马行空的创意,以及墨鱼汁和珍珠粉混合的美感。
而牛筋肉面,则是要一次性顺着牛筋切割成型!
不但牛筋要完整保留,外面包裹着牛筋的牛肉还不能太厚,否则就不像面条了,口感也不对。
小弟们还没从“鸡姐变成大美女”的震撼中反应过来,又看着她在煮面,好像不是猪杂碎了啊?
连面也改了么!
很快,莫小蔚把面条一样的牛肉筋丢进滚水里煮,不断用筷子搅拌。
另一只手,则是开火,倒油,打蛋……迅速的开始炒蛋花。
顿时,一股浓烈的香味弥漫开来。
整个面档四周,弥漫着一股牛肉的清香,和炒蛋花的浓香。
“我草鸡姐?哦不,我的意思是……天啊鸡姐!不对,小蔚姐,你这面也太香了吧!”
那领头的小弟,嘴角哈喇子都拉出丝了。
其余几人,也都是不停咽口水。
啪!
莫小蔚熟练的起锅,将牛肉筋面和浓郁的汤头放入碗里,再覆盖一层金黄色的炒蛋花。
然后放到了几人面前的桌上。
“吃吃看吧。成本很高,很贵的。一碗你们分着吃。”
莫小蔚双手叉腰,还是一副大姐头的样子。
不过,因为人变美了,便没有了那种凶神恶煞,反而多了几分傲娇气质。
这,果然是一个看脸的肤浅世界!
一听说可以吃,几个小弟们立刻拿起筷子,捞着吃……
松软的炒蛋花,柔韧又嚼劲有香气十足的牛肉筋面条,混合在一起宛如在口腔之中奏响了味觉的交响乐。
一入口,全都哇的一声哭出来了。
“世上怎么会有如此美味的东西?”
“太好吃了!这才是真正的面条啊,以前我们吃的面,都是屎啊!”
“没错,说句不好听的,哪怕鸡……小蔚姐之前做的杂碎面,和这面一比也和屎一样的味道。”
“肥仔那你就错了,鸡姐以前的杂碎面大肠从来没洗干净,里面真的有屎啊!”
“……”
小弟们陷入了对美食的癫狂状态,很快就把一碗面吃光,汤水都没剩一滴。
还化
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