第一百七十六章 腌菜去京城(3/4)
儿她就做得得心应手了,一个人洗薄荷稍显费事儿一些,要一道一道工序的来。
先摘叶子扔进装满水的大盆,够一大盆了,洗第一遍,然后捞到第二个盆子里,再洗第二遍,最后捞出来摊在大竹匾里晾晒,这第一批薄荷叶算是弄完了,然后再接着弄下一批。
张柳在这边一盆一盆地洗着薄荷叶,那边的腌菜也在一坛一坛的出,速度飞快,张柳偶尔抬头看过去,觉得眼花缭乱的,张柳的嘴角就含着一丝笑意,这日子过得真是太有奔头,不说这腌菜能卖得如何,就院子里这热热闹闹的劲儿,已经足够她开心了。
曾经的张柳,是被圈(一声)院子不许出门的,偶尔因为做活儿出一次门,要是被林家老太太看到她跟外人说话,那回来必定是一顿打骂,使得她嫁进靠山村这么些年来,竟然没有一个能聊得来的,说得上话儿的朋友。
现在就不一样了,大家都愿意跟她说话、聊天,就算是急着有事要做,匆匆地擦肩而过时,也不会忘了跟她打声招呼的,这样的感觉真的太好了,这样张柳觉得,她是一个活生生的人,是有血有肉的,是可以有自己思想的,而不是被林家禁锢着的行尸走肉。
薄荷叶洗完,薄荷梗就好弄多了,起码它不易碎,所以这动作就更快了些,当她把这些都弄完,准备进屋去做晚饭时,那边传来一声欢呼,张柳抬头看过去,春暖正和大妮儿抱在一起,两个小姑娘欢快的蹦着,其他人则在一边看得满脸笑容。
只有钱奶奶紧张的拦着两个小姑娘,
“小心着点儿,小心着点儿。“
怕她们两个蹦高兴了,再把坛子撞翻了。
蹦跶够了的林春暖,让平地和窦旺好往仓房里搬坛子,
“把这些也搬进仓房里去吧,平地叔、旺好哥,三天后就装车了。”
坛子口都密封好了,说起来,腌菜最难的步骤,一个是洗菜,一个就是封口了。
这个时候也没有什么特殊的工具和材料用来封口用,酒坛子什么的,都是用泥封的,可春暖觉得,如果用泥封的话,会不会在开封的时候,把泥弄到腌菜里去,那样也太不卫生了,而且也影响口味呀。
而且腌菜坛子也不用像酒坛子那样封得那么密实,她就用两层干净的白布铺在坛子口上,盖上坛子盖,这样就几乎是严实合缝了,再在上面蒙一层油纸,把坛子口封好,这样处理的腌菜坛子,既实用又美观只是很浪费白布和油纸。
但这点投入林春暖还是舍得的,只要在价钱上找回来
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