第49章 帮手（3/3）
青菜的时候，如果要加水，最好加热水，如果加的是冷水的话，菜煮一煮就容易变黄。” “我煮鱼的时候，一般不加水，只要油放得足，把鱼肉两面微微煎一煎，然后再这样加盐、葱、姜，盖上锅盖之后，鱼本身含有的水分就会出来，这样的话鱼不会焦，味道也要比加水煮出来的鲜甜很多...
...”
“调肉馅的时候，往里加水后再朝一个方向搅动，等搅得觉得有点粘稠了，再加水搅动，这样重复个几次，肉馅会很有弹性，做出来的包子，味道也很好。”
......
这样一两天之后，梨花也慢慢上手了，成了钟钟的小帮手；期间钟钟慢慢教她不同的菜式，最后她自己也可以做出几道拿手的菜出来了。 有了梨花帮忙，钟钟才算有了休息的时候......
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