第139章 惩罚2(3/3)
笋面上,然后加刚好淹没鱼身的水,接下来等水开就差不多了。
在等水开的这段时间里,钟钟也没有闲着,她将接下来要用到的葱姜蒜通通切好。等她把这些切好的时候,鲫鱼汤也开了。
钟钟往里加了一些盐,然后就用盆子把这锅酸笋鲫鱼汤盛出来了。
重新把锅刷好之后,钟钟又往锅里放了一些油,照样是先把葱姜蒜爆香,然后把石螺都倒入,猛火炒一会儿之后钟钟又往里加了一些新鲜的辣子。
继续翻炒几下之后香味就出来了,“木娃,你去把料酒拿过来。”因为没有紫苏,那就退而求其次,加一点点料酒也可以去腥。
钟钟往锅里加了料酒翻炒好一会儿之后才把酸笋放下去,然后加了盐,再加了一碗水下去。
这螺必须要加水烧一烧,不然容易有寄生虫。虽然说是在古代,环境比现代好,但是以防万一还是好的。 盖上锅盖煮了一刻钟不到,常子就已经候在灶边等着出锅了......>
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