第8章 教立春本事（2）（2/2）
五花肉，元小满笑眯眯的开口，“陆大哥，辛苦你了。叫立春给你兑点热水，你洗洗手，晚上在家吃饭。”
带皮五花肉，做红烧肉最好。
家里头调料不缺，便是糖块也有半罐的。
元小满做事儿利索，爆锅，化糖，炒糖色，肉块下锅，铲子翻动，每块儿肉上但沾了糖稀，黄澄澄的油亮，加酱块儿，加水，咕嘟咕嘟炖了起来。
又取了一条带肉肋排，剁成块儿，焯过水，冲干净肋排，添水咕嘟咕嘟炖了起来，等差不多的时候剁点儿山药进去，也是一道硬菜。
炖鸡，辣炒鸡杂，红烧肉，山药排骨。全都是硬菜，大约够吃？
想了想，元小满又狠心舀了一些白面，添水揉成面团，又取了一块儿五花肉，添了葱姜蒜剁成肉泥，用温水化了酱块搅进去，做了十多个猪肉馅饼当作主食。
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