第369章 生日宴（2/3）
，那边鸡蛋煮好了，就先放到冷水了冰一下。元小满感觉牛肉泡的差不多了，就把牛肉抓出来，灶火上架了一口大锅，往里面放俩干辣椒，加点儿酱油、白糖和八角，把水烧开了，撇干净血沫，煮上一阵子。
牛肉得炖上好一阵儿，元小满先把牛肉汤舀出来一小盆，开始做冷面的调味儿。他往里面加入苹果片和蒜末，放上点儿白醋，盐、白糖和辣椒粉一样不能少，加入进去搅拌均匀了，撒上一点儿白芝麻，放到木桶里，再把木桶落入井里，用井水冰着。
调味儿这事儿得元小满自个儿掌握多少，立春他们有心也不能插手。做好了汤汁儿，再起锅煮面，冷水下面，等到水开了，滚上一滚面也就差不多了，捞出来过凉水。元小满让立春把汤汁儿在端过来。
牛肉顿了半天，元小满抓了一块儿出来，切上一小块儿尝了尝，感觉肉熟了就捞出来。过冷水的面被摆在几个大碗中，元小满依次往面上放了黄瓜丝，白梨丝，香菜末，切开的白水蛋，一小块儿切碎的酸菜和切成片的牛肉，倒入调好的汤汁儿，撒上白芝麻，冷面就算是做好了。
韩式冷面应该配得辣白菜，元小满来不及腌制辣白菜，就拿镇子上买的酸菜，说是酸菜这家的酸菜做的酸中带辣，也能代替一番。立春自觉帮忙把面端了出去了，今天陆沉生日，元小满抱着立冬让出了主座，让立春坐在主座上。
陆沉习惯性坐在元小满身边，见元小满挪了位置，也不多说啥，就坐在元小满身边。蓉蓉和丰丰坐在元小满对面，张长柱坐在立春对面。一人面前摆着一碗冷面，张长柱觉得新奇，闻了闻味道说：“小满，你这面里头还放了梨？这是啥饭啊？”
“冷面，甜辣味儿的。”元小满解释完看向立春，立春头一次坐在这个位置上，压力大得很，陆沉一个眼神扫过来他就打从心里头害怕。
元小满把筷子放到立春的碗上，把面碗往他跟前推了推，说：“立春，今个儿你生日。生日就该吃长寿面，尝尝这面你喜欢不。”
他真的可以先动筷子吗？立春闻着碗里头面条香气儿，咽了咽口水，还是没动筷子，他看向陆沉。陆沉略微颔首，他才敢抓起筷子，夹了一筷子面条送入嘴里，大口吃下去，满嘴油光地说：“好次！”
这么一句话就让元小满开心地笑了，眉眼间的喜色藏都藏不住，像是干了一件啥了不得的大事儿。她说：“好吃就行，来来来大家动筷子，别愣着了，一起吃饭。”
张长柱端起碗先尝了一口，冰冰凉凉的面落到嘴里，别提多
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