第246章 草莓酱(3/3)
下来,多半天就做完了一天的量,竟是比陈莲花帮忙的时候还要快上一些。
元小满拿了糖果,给他们一人分了一点儿,说忙完了几个小孩子可以出去玩儿自己的了。她又嘱咐立夏立秋可不许欺负蓉蓉和丰丰,才放心地让几个孩子离开。
她拿出带回来的草莓,准备做一瓶草莓酱试试。做草莓酱比做苹果酱简单多了,元小满把一筐子草莓全部洗干净对半切开,放入大盆中用白糖腌上半个时辰,中间不断用勺子把白糖搅拌均匀了。
这次的果酱应该还是要加到蛋糕卷里面,草莓不压碎会影响口感,她便用铲子将这些草莓压碎了,然后连腌制出的汤汁带上草莓一起倒入大锅中,用大火烧开了再转成小火熬煮。元小满头一回做草莓酱没办法掌握好甜度,便用勺子舀上一点儿尝一尝甜度,这回的草莓已经很甜了,一般做草莓酱都要放柠檬汁,她没有柠檬汁只能少放一点儿白醋,调一下味道。
就这样一边煮一边搅拌着,防止草莓酱粘锅。等到把锅里的草莓和汤汁熬到粘稠了,草莓酱算是做好了。元小满把草莓酱倒入大盆中,想等着它放凉了再装起来。
折腾到现在也花了不少时间,元小满不知道几个小萝卜头咋样了,半天也听不到外面一点儿动静,她想出去看看,这刚推开门就看到门口站的一排萝卜头,整整齐齐站在门口,全部仰着脸看着她。
这是在等她出来?元小满一怔,蹲下身子,跟几个小萝卜头平视,笑问道:“你们这是在等我?”
丰丰用力点点头,他还抓着蓉蓉的手,不好意思开口只能扭头看着蓉蓉,蓉蓉说道:“立秋哥哥说闻着味道这么甜,姐姐一定在灶房里做好吃的了。”只要他们在这儿等着,一定能吃到好吃的,
元小满看向立秋,立秋小心思被揭露,不敢看元小满,只是小声问道:“姐姐,我没说错吧?”>
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