第271章 创新美食(2/3)
己的父亲做的。
他很自豪,自己的父亲能将祸害海洋生物的东西,给做成了美食和佐料。
所有人都愣住了,他们只知道张成斌很会做烤鱼,但没人知道,老张家的传承算是觉醒了。
张成斌手脚利索了很多,他在装修好的饭店厨房内,忙着将几道创新的菜拿出来。
“其实啊,我老张家祖上就是御厨!”
“老张,你以前不是说,老张家祖上是造船的吗?”说着,乡亲们全都走进来。
浒苔那可是世界上难解的问题之一。
“其实我已经有了养殖浒苔的想法。”张少杰说道:“不过目前我们的控制能力有限。”
火锅吃完,张少杰已经给他们安排好了接下来的工作。
每天救援办公室,登记打捞浒苔的人,张少杰表示自己会给那些打捞浒苔的专门发工资,办理各项保险。
因为张少杰的一项决定,这里多了一种职业,同时也多了很多道当地的特色美食。
几乎是一夜之间,几乎每个宵夜摊都开始尝试用浒苔制作美食。
张少杰统计过,现在晾晒干的浒苔就有二十多吨,按照现在的情况来说,时间久了浒苔都不够他们吃的。
华夏人最牛逼的一点就是,无论什么东西繁殖速度快,吃光它就行了。
最后海面上孤零零的一小片浒苔,像是待宰的肥羊。
一排正在准备宵夜的摊点,最近小镇上吃宵夜的人一度增加,张少杰等人来到此,点了一份浒苔煎鱿鱼。
浒苔的特有的难吃的味道,混合了鱿鱼等一些海鲜的腥味,反而会变得醇香。
而且他们制作海鲜,也不需要加重佐料去腥。
龙浩早已经嗷嗷待哺,他双目盯着人家一个年轻的姑娘,端着一盘卖相不错的浒苔煎鱿鱼。
张少杰看了一眼洋葱等配菜。
“这味道还差了点。”张少杰说道。
龙浩吃下去以后,马上皱着眉头,但还是努力咀嚼下去。
“怎么了?难吃吗?”老板问道。
“还好,就是浒苔的特有的臭味没去掉。”龙浩说:“浒苔味太重了!”
“可能是最近天气潮湿,有些返潮的原因。”
这倒是提醒了张少杰,他立马打电话给周成,让他注意好浒苔的防潮措施。
如果专门建立浒苔加工厂,进行烘干去味的过程,浒苔应该更好保存,而且这样也方便他们的食
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