第070章 出锅(2/3)
这次来的对,来的值啊!”
不远处一个四十多岁的评委对高老说了声,他和高老一样也是厨子出身,而且他现在还没有退休,依然做着厨师的工作。
“没错,幸好来了,否则怎么能看到这传说中的极香化形!”高老深感认同,不断点头。
“我以前一直以为,极香化形只是传说,根本不会存在,今天才明白,厨艺达到极致是真的会出现这些情况,这是极香化形,但不知道其他的传说会不会也存在!”
橱子评委感慨的说着,厨师界有很多的传说,各种小道的就有数百种,不过真正被认同的却是十大传说,这些传说都和他们厨师界能称得上祖师爷的人有关系,极香化形就是这十大传说之一。
在之前包括高老在内,都认为这些传说是假的,是故意夸大形容,直到今天他们才明白,传说并不是假,而是很久没人做到过了,没人做到,做不了验证,自然会认为是假的。
“我现在对这锅汤有着极大的期待,我有种预感,这汤会给我带来最大的惊喜!”
两人中间的一个评委突然说了句,高老和那橱子评委都愣了下,随即都笑了起来,没错,今天最大的惊喜还不是看到极香化形,最大的惊喜,是他们有幸能喝到这种汤,这才是今天最大的收获。
鸡血倒入锅中,古争的鸡血汤已经完成了大半,看着鸡血在锅中翻滚,古争脸上的笑意越来越浓。
鸡血汤做的很成功,两种普通食材在一起做出的鸡血汤,就是古争也有着极大的期待,小蒸锅中的汤并不少,这可是一整只鸡的鸡血,一会要给自己留点,这可是餮仙厨艺做出的鸡血汤,而且又是第一次做,不尝尝多对不起自己。
“好了!”
高老突然坐直了身子,蒸锅上方的浓雾渐渐在消散,最终这些浓雾并没有形成鸡的样子,让高老他们稍稍有些遗憾,传说中能化成食材本身的样子,那才是真正的极香成形,没有变化完成就不算是,只能算是接近,极香形成了,但没有化出形状,只完成了一半。
即使如此,高老他们也没什么不满,能看到一半的极香化形已是大造化。
杜阳已经将碗帮着古争放好,十一个小碗,古争每个小碗都只倒了小半碗,里面只有两块鸡血,倒汤的时候浓香是少了一些,但却带着一股淡淡的如同露水般的香味,让众人奇怪的时候也更为期待。
“诸位评委,请品尝!”
杜阳将鸡血汤端出去,古争摆了个请势,高老第一个端起了碗,
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