我有一片山林第446章菜生巅峰（2/3）-新笔趣阁

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第446章菜生巅峰（2/3）

程虎这才明白花六爷的意思。

他之所以安排这么多大佬一起吃饭，估计真是像老张说的那样，其目的是为了让他扩展人脉。

“可以让厨房上菜了。”站在一旁的老张朝旁边的一排服务员吩咐道。

这些服务员长得十分清秀，虽然不是倾国倾城之色，但每一个看起来都十分干净清爽。

领班走到一旁，拿起对讲机，呼道：“厨房，厨房，六爷喊上菜了。”

“收到收到。”

过了一会儿，传菜的电梯窗口被服务员打开，一盘盘鲜美的菜肴陆陆续续的从传菜电梯上取下。

第一个道菜被服务员摆上桌面，然后静立一旁，介绍道：“这道菜叫‘太史蛇羹’。所用的食材为水律蛇，调以鸡汤，香菇，木耳等煮成汤羹后捞出蛇肉拆丝。”

“蛇肉？”一听到‘蛇’字，程虎就微微皱起眉头。

花六爷笑道：“小虎，你对这道菜不满意吗？”

“那倒不是。”程虎解释道，“我怕蛇。”

“哈哈哈。”众人笑了起来。

花六爷也笑道：“这没什么好怕的，你别看这道菜的食材看似普通简单，但要做好这道菜可不容易，其中最难的是火候的把控，多一分火，蛇肉变硬会失去鲜美的滋味，少一分火，蛇肉的土腥味又不能去除。而且做这道汤羹最费时间的当属蛇肉拆丝，国宴大厨都得花三个小时才能完成拆丝。”

“哦？是吗？”一个大佬说道，“没想到这道看似普通的菜还这么有讲究。”

“我好奇的是，六爷厨房里的大厨花了多少时间拆丝。”

花六爷笑呵呵的摇了摇头：“你们别给我下套，我不会上当的。”

“你不说我们也知道，国宴大厨三个小时才能完成，估计你的私人大厨顶多两个半小时吧。”

“哈哈哈。”花六爷笑而不答。

第二道菜被摆上桌面，服务员照旧介绍道：“这是‘佛跳墙’，主要食材是：鲍鱼、海参、墨鱼、瑶柱，鱼唇，鱼翅。”

程虎对佛跳墙早有耳闻，也吃过低配版的。

现在摆在桌面上的，应该是顶级配置，光是食材就赤果果的体现出了一个‘贵’字。

服务员继续说道：“这些原料需要分别独立做成一道菜，然后再汇聚在一起
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