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第26章 自产自吃(3/3)



望着这些食材,程虎知道,早饭只能吃西红柿鸡蛋面。除了这个,别无他物。

他一边煮面,一边想着,总是吃这些单调的食物也不是个长久之计。

早饭西红柿鸡蛋面,午饭蛋炒饭,晚饭西红柿鸡蛋汤。

一天三餐都吃鸡蛋?

虽然当初养鸡的初衷就是为了有鸡蛋吃,但是这样一天到晚吃鸡蛋也不是个办法啊。

而且程虎记得,以前初中的化学老师说过,每天都吃鸡蛋的话,最多每天只能吃一个。

因为鸡蛋里含有大量的胆固醇,吃得太多,会导致高血胆固醇,还会增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。

同时,鸡蛋吃多了,也会造成体内营养失衡。

鸡蛋的营养固然丰富,但不能包含人体所需的所有营养。

如果长时间吃一种食物,就会得到一些营养过剩,而另一些营养不足。

鸡蛋也不例外。

它没有碳水化合物,几乎没有维生素c。

因此,吃太多的鸡蛋不可避免地会导致其他食物摄入量的相对减少,导致营养失衡。随着时间的推移,很容易导致相关疾病。

吃太多的鸡蛋也会增加肝脏和肾脏的负担。

人体需要8种必需氨基酸,每天吃一两个鸡蛋,可以满足需求。超过这个量,它就会变成脂肪堆积或者作为卡路里被浪费掉。

而那些多吃进去的鸡蛋,它们的蛋白水解代谢物肯定会增加肝脏的负担。

机体代谢后产生的大量氮废物通过肾脏排出,这将直接增加肾脏的负担。

所以,鸡蛋虽好,也不能贪吃!

程虎想着,照自己这几天这样疯狂的吃鸡蛋,绝对是一个大错误。

他也不是不会做饭做菜,只是巧妇难为无米之炊。

虽然有车子,但是白木村距离安明镇十几个公里,且山路弯曲,即使开车去,也得半个小时左右。

一来一回,加上中间浪费的时间,如果每天都要去街上购买新鲜食材的话,那每天就得耗费至少两个小时在购买食物这件事情上。

与其如此,倒不如自产自吃。
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