第三千六百四十七章 钱更值钱(4/5)
有几份量足一些,用来拍摄就好了!”
“而且出菜的速度不能快,要保持均匀,慢慢的来,让他们慢慢的吃!哪怕是我到时候催促你们,你们也不能快,那是做给他们看,记住了吗?”
余飞开始给大家讲关于活动的事情,说先是对厨师的要求。
“记住了!”
十名厨师干脆利落的答应了一声,这对于他们来说也是好事,慢慢做菜才能精工出细活,而且也没有那么累,最怕的就是老板贪心不足,真的让他们快,菜品的质量也不好了,人也受不了。
“对了,今天可能上千人看着呢!你们一定要发挥出来各自的特长,怎么看起来专业怎么来,怎么花里胡哨怎么来,让人感觉出来我们酒店的高级、专业!”
余飞又继续说道,这就等于给人表演,自然要表演好了。
“知道了!”
厨师们整齐的答应道,耍帅他们自然也会,有些不实用所以很少使用,但是余飞有这个要求,他们也能做到,谁不喜欢耍帅呢?
“好了,接下来是关于服务人员,老年人难伺候,大家应该知道,所以就要辛苦大家了,不过对于一些过于无礼的要求,你们也可以拒绝,并且报告给我,我给你们撑腰!”
余飞又对那些年轻漂亮的服务员说道,余飞的要求就是,大家要好好工作,但是别人太过分也不用忍着,老子不允许自己人受太大的委屈!
听到余飞这话,顿时下面爆发出来了激烈的掌声,很多干服务行业的老板,都玩命压榨员工,认可顾客是上帝的话,往往把顾客都惯坏了,明明是别人的错,还要自己人受委屈,可是到了余飞这里完全不用,余飞说了,我给你们撑腰!
“不过小事情,大家记得能睁一只眼闭一只眼也行,老年人很多有偷东西的习惯,不值钱的无所谓,我们碗碟勺子什么的准备的很多,被偷走了就换新的,小细节不需要太在乎,我也不会找你们麻烦!”
余飞继续补充着说道,生怕这些人因为这些事,而搞出来麻烦,这都是余飞可以忍耐的范围,要让大家知道,以免因为别人偷几个勺子什么的而打扰到了活动的进度。
“知道了!”
又是整齐的答复,余飞有这魄力,他们的工作也更加轻松了,否则遇到小气的老板,丢了碗碟都要他们赔偿,那他们肯定要和偷东西的人抗争到底了。
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