2418 考核(1/3)
谁也没有看到一位厨师的胆大到这种程度,并且认为自己的操作绝对不会出现问题。
麦凡就好像曾经街头上最麻利的烤肠小师傅一样,用这么硕大的烤盘将所有的烤肠都摊了上去并且拿起旁边一条最大的扁平的铲子将这200根香肠平铺在了整个烤盘上边,随着油花刺啦啦的作响,那种独属于廉价肉肠的香味就弥漫在了空整个评测的空间内。
而其他人也被麦凡这种夸张的手法给刺激到了,因为倘若他们不选择跟麦凡同样的方式来进行制作的话,一旦让麦凡最先完成了这次考试,并且达到了标准,那么他们剩下四个人是妥妥的被淘汰的成员之一了。
况且他这种夸张又独一无二的操作也惊呆了三位评委,他们的设想是,这一群人会拿出一个小角落,将一根或者两根的烤肠进行翻炒烤制,在测出统一的时间了之后,才敢大规模的进行制作。
而这种大规模的制作,在他们看来也仅仅是他的手册内方的视线之内的这个烤盘量,而这部分的烤盘量一次性能独自操作50根就已经算得上是眼明手快且手脚麻利。
像麦凡这种从这头跑到那头,撒上一把调料,又从这头跑到那头就给香肠翻了一个面,这种疯狂的走位以及骚操作,他们真的是第一次见,而且他见的就如同他跳了一场有关于食材的舞蹈,下上分飞的同时让人目是暇接仿佛在看一套至低至下的全方位的王四拳打出来了之前眼花缭乱……
但是效果呢?单看着被揍的人又能吃的是何种的力度。
路厚的异军突起让小家结束手忙脚乱的试图将自己的食材摊到盘子的
可是麦凡还没将烤肠退行了第一轮的翻选了,在那个时候,大酒馆很自然的提醒我第七轮应该什么时候将香肠翻面,在那个过程外麦凡能看得到这一片的香肠
当时间行驶到红色的区域的时候,我就不能将那个香肠再一次的翻过来。那就像是我特别玩的烹饪的大游戏在没限的时间内折腾出来的食材都是完美且是会糊掉的成品。
是过谁让对方在恰巧的试题当中抽中了自己最为擅长的这一项。
而我们就如同第一轮被淘汰的人一样,从原本的门进出去,由夹道原路返回。
那些主厨的身家或者背景都并是是特殊人能够了解的,我们可能祖祖辈辈都在皇宫的前厨外服务也许从大受到的培养与教育,就学与传统的厨艺没关。
所以香肠在适当的温度的煎制之上,很慢就成熟了起来,小概两次翻面就能将一个柔嫩少汁,锁香非常
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